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◎介紹店鋪：[窩巷 甜點 咖啡 古貨 五權五街│西區]
◎地址：台中市西區五權五街133巷39號
◎電話：04-23770101
◎營業時間：10:00Am-08:00Pm
◎消費提醒：每人低消60元,帶寵物有戶外座位可坐
●消費時間：103年10月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/10/hidden-lane.html
這天在網路上發現一家剛開始試賣的甜點屋..名叫【窩巷甜點店】..位置非常隱密..
至少不會是GOOGLE找不到的程度..循著不是很熟悉的這一帶的地址..來到五權五街附近..
走進一排滿是老宅的住宅區裡面..就會來到今天要喝下午茶的地方..
在台中的西區巷弄裡..多的是這樣的兩層樓日式老宅..總是呈現著獨特的日常悠閒..
這家【窩巷甜點店】..剛好是位於角間的位置..旁邊多條小巷..有個滿是綠意的小庭院..
有一點是我相當注意的..就是如果帶寵物雖然無法入內但可以坐庭園喔!!這點算還不錯..
這個特別的位置讓它多了其他老宅沒有的一些日常景緻..庭院內的裝飾風格還是複雜些..
庭院的車站站牌上寫著窩巷店名..裡面還有一隻台式懷舊餐廳常用的公仔背著書包..
這家店走的不只是單純的日式老屋..其實店內空間的一樓跟二樓氛圍是不太一樣的..
一樓大概像是許多的老屋咖啡店會看見的模樣..整個空間幾乎是木頭的原素與氣味..
暖黃的室內燈光灑落其間..倒是挺有烘焙屋的氛圍..而事實上它們也是走甜點店的風格..
櫃臺上擺滿了餅乾玻璃罐子..看了總是讓人想要伸手進去掏個幾塊..
不過店家一直相當熱情邀請我們上二樓坐坐..一開始其實不明究裡..想說一樓位置還很多..
但其實二樓也是它們用心裝潢佈置出的另一種風格..一間老屋有著兩種懷舊情懷..
走上二樓的樓梯紅色的扶手加上磨石子的階梯..就像在高雄的家中也還是這樣的樓梯.
二樓的風格非常的強烈..讓我想到了香蕉新樂園的裝潢..是台灣味的復古.
其實這樣一二樓搭配很有趣..因為雖然現在大家瘋的是老屋..台灣懷舊風也曾經風行過
還記得那時候的很多餐廳都擺滿了像是大同娃娃的公仔、黑膠唱片或明星海報..
還有擺出八零年代的許多童玩、彈珠臺、車站站牌等等..賣的是豬油飯跟綿綿冰..
耳邊播的是我爸媽那個年代像是鄧麗君、白光、鳳飛飛唱的流行歌曲..
其實在台南有一間古城豆花也還是這樣的台式懷舊風..我挺喜歡生意也依舊很好..
雖然這樣的台式懷舊裝潢其實已經過了流行熱潮..但老屋甜點這樣玩也倒是有趣..
只是仔細細看..其實裡面還夾雜了些美式元素在裡面..點唱機、車牌..整個很混搭..
老闆很賣力的一邊介紹著..而我也靜靜的搜索這像是藏寶庫的古貨空間的趣味..
今天又很難得的是第一天試賣..所以店裡面幾乎沒有其他客人..可以自在聊天還不錯..
MENU是一張唱片兩面的手寫風格..有點粗糙但也符合這家店呈現的調性..
唱片上面的選項主要是以飲品跟茶飲為主..咖啡類自然是少不了的選項..
另外會有一張是甜點的選單..然後把要點的東西寫在下面的空白處這樣..
雖然是試賣階段..不過甜點的種類選擇還挺多樣的哩..價位也算是親切..
只是要自己寫餐點名字這件事麻煩了一點點就是XDDD..不過有點甜點飲料打8折哩!
【千層莓果森林/160元】
雖然不是第一次看見莓果千層這道甜點..但看到了就是會克制不住想要點來試試..
以千層的份量來講其實給得還挺大份的..雖然價位高..但難得的加上了細心的盤飾..
目前在盤飾這塊..大概比較用心的就屬西區的小梗甜點跟北區的黑色天使了..
而在這樣的老屋也能見到像是西餐的盤飾甜點算是有點小特別..
上面的草莓竟然不酸讓我有點意外..畢竟現在不是產季..不過只是口感上的小點綴..
主角千層看起來頗為紮實..卡士達醬濃醇不甜膩..滑順的口感還讓人挺喜歡..
就是千層本身感覺酥脆度及奶油香氣上有稍稍微薄弱一點點..不過整體還是不錯吃的..
而且千層本身在咀嚼間的層次感有出來..其實從側面看也相當明顯..
但是是現點現作的..所以大概需要等待個10到15分鐘..這點我覺得還不錯.
【萊姆妞妞/120元】
原本以為是我們熟知的檸檬塔..店家選用萊姆來製作..塔殼切時偏硬但吃的酥脆度剛好..
裡面加進了萊姆皮..下面則是墊上萊姆切片..入口內餡感覺到的萊姆本身比較甜的味道..
帶點皮的微微香氣..萊姆原本的酸度就比較輕淡些..或許可以多用些萊姆皮增添香氣..
讓它的甜度不會這麼的單一..口感與香氣搭配也會有更鮮明的特色..
不然很容易被誤認為不酸的檸檬塔..(但其實名字就已經寫得很清楚了是我誤會了xd)
【巧克力咖啡捲/35元】
這是讓我有點意外的價格..卻連這樣的小點心都做了盤飾的搭配..
這個蛋糕捲的味道很不賴..蛋糕體紮實感與濕潤度剛好..巧克力加咖啡醇苦味也夠濃郁..
加上貼心不貴的價格可以點來吃看看與用心的裝飾..我還挺喜歡的..
【黃金蘋果塔/120元】
這份有點可惜..其實點沒有吃出它的特色在哪裡..內裡的蘋果偏薄而蜜漬得不夠重..
所以整體吃起來的口感有點找不到重點就是..應該是今天四款裡面最可惜的一道..
【摩卡咖啡/120元】
在鄉村雜貨風盛行以後..其實以木托盤來盛裝的方式越來越風行..
但事實上這樣也是幫飲品加分的一種呈現方式..它們家的咖啡還會附上兩片手工餅乾..
餅乾其實挺好吃..咖啡也夠大杯..以摩卡拿鐵來說還夠醇苦的味道..奶泡表現上弱一些
【拿鐵咖啡/120元】
前天才去過文心路的冰河咖啡..剛好也才喝過拿鐵..跟今天的相比之下..
窩巷的拿鐵比例比較剛好..同樣的也是有木製托盤這樣..牛奶比例不會過高..
【鮪魚全麥吐司三明治/180元】(供應時間：10:00Am-02:00Pm)
我好像只記得薯條炸得乾爽夠酥..吃起來沾手也沒有油膩感..
至於三明治本身吃起來就比較沒有特別的感覺這樣..我在想可能是尺寸小了些的關係..
雖然是店內相對價位高些的餐點..但還有附免費飲料..或折40元換其他飲料..
今天只有簡單點了這幾樣..畢竟是初訪的關係..所以簡單嘗鮮個味道..價位其實不貴..
以老屋來講賣起專業甜點的店家不多..多半提供的都是簡單的起司蛋糕或布朗尼..
問了以後才知道原來店裡的甜點師傅是老闆的兒子..曾有在幾家知名餐廳工作過的經驗..
所以在甜點製作上以及擺盤細節上都相當注重整體完成度的呈現..讓人覺得比較特別..
只是在口味的細節上還有一點點調整的空間..是值得期待的店..有興趣的可以參考囉!
[延伸閱讀]
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