[食記] 宜蘭羅東 無菜單懷舊料理-客人城

作者: ppptt (PT)   2014-10-10 10:54:18
餐廳名稱:客人城
消費時間:2014年/10月
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
電話:03-9613613
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(週一公休)
每人平均價位:550+10%
網誌圖文版:http://ppt.cc/1vIk
上週末安排了一趟羅東兩天一夜小旅行,遊記還沒生出來,先來寫寫印象深刻的第一天晚
餐。
下午4點半抵達民宿,美麗鄉村風的環境實在太好拍,
在房間拍照玩耍逗留了近兩小時,終於要來決定晚餐,
不想讓兒子吃夜市的馬麻,本來屬意日本料理,但民宿老闆推薦的日本料理都價位不斐,
最後老公用APP查到客人城,看到網誌介紹10道料理 NT380+10%的價位,覺得很不錯,馬
上驅車前往!
(現已更新價格為NT550+10%,EPH結帳出來時說:「呃...漲價囉,而且貴蠻多的唷!」
我一猜就是NT550,不愧是掌握物價脈動的煮婦吧XDDD?)
★夜晚的客人城外頭相當荒涼,要不是GPS定位,恐怕到了門口依舊懷疑「這裡會有吃的
嗎?」
通過樹木自然形成的籬笆,進入餐廳的小徑,映入眼簾的是好久不見的紅磚老建築。
★ 店狗隨意窩在一處小憩。
★ 樸實的店門,就像到一個朋友家作客那樣,不曉得這是不是「客人城」的意涵呢?
★ 一進門就看到羅東聖母醫院的平安鳥。
★ 座位是長凳好有趣,像古裝片的客棧,這種椅子現在還不算絕跡,只是想不起前回是
在哪兒坐到呢?
★ 店內有提供兒童椅,但難得凳子跟木桌的高度竟然適合小孩用餐,
就讓兒子跟我們一起坐,不過要小心小孩突然往後躺,兒子就差點倒頭哉,嚇得我們一身
冷汗。
★ 陶製的面紙盒和燭台。
★ 入座時,桌上擺著這些,原本以為是什麼茶點XD?
★ 仔細一看,原來是杯子啊?!害愛吃波蘿麵包的老公小失望XDDDD!
★ 老姐騙兒子是麵包,他還真毫不猶豫想咬下去。
★ 問了老闆餐具是不是自己燒的,老闆說:「比較醜的都是我自己燒的。」
★ 「這是隔壁種的有機蓮花」,老闆說。
★ 清香解膩,真好喝。
★ 一旁架上也有販賣(NT350)
店內懷舊環境一時看不完,先來上菜吧!
第一道是:養生手工豆腐三品
★ 網站上是寫三品啦,不過我們的只有兩品XD。
南瓜旁有看起來像黑豆,其實是醃漬的葡萄,吃起來有點像梅子,很特別(這個可能算一
品XD?)。
★ 南瓜很軟,香甜好入口。
平平是使用好南瓜,有時我丟進電鍋蒸,表面就不會鬆鬆軟軟,
不曉得這種質感怎麼烹調出來的?應該也是大灶蒸煮出來的。
★ 這裡插播一下大灶,這也是幼時的回憶啊T-T,記得小時候去阿母的表姐家,玩過灶下
面開開關關的柴火門。
這趟沒跟老闆聊到太多,不過在其他網誌有看到實際用大灶烹煮的過程呢!
★ 花生豆腐,帶有花生味,豆腐是沒有調味的,相當清淡,
一滴醬油和一小撮芥末,不破壞食材本身香氣。
★ 食材有機,料理清淡,最適合小孩了,馬麻好喜歡。
接著應該算是本日重頭戲

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