． 餐廳名稱： 辛殿麻辣鍋｜台北信義店 ATT 4 fun
． 消費時間： 2014.9
． 電話： (02) 2722 - 7667
． 地址： 台北市信義區松壽路 12 號
． 營業時間： 週一 - 週日　11:30 ~ END (最後進場 23:00)
． 消費價位： 平日中餐　$498 + 10%
　　　　　 平日晚餐及假日全天　$598 + 10%
　　　　　　　( 用餐時間限定兩小時，午餐無供應牛小排 )
． 網誌圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/188120865
今天來到這家【 辛殿麻辣鍋 】，在松江南京站開幕時就知道了，一直想吃想到現在
沒想到不及店家展店速度，現在信義區也可以吃的到，而且就開在 ATT 4 fun
讓擁有許多知名麻辣鍋的東區，有了不一樣的新氣象，且辛殿絕對是枚震撼彈！
小編去的時候是晚上兒，店內燈光偏暗，桌與桌之間距離非常寬
用餐環境非常舒適，服務生不僅僅對食材專業，服務也很親切
當天店內播的音樂是 10 年前的 西洋 Hit Song
超有共鳴的啦 >///< 捧由還哼起歌來了~ ( 邊吃邊唱歌，邊享受沙發 :D )
調味區｜
非常乾淨整潔的陳列，醬料部分每項都有小立牌說明，相當貼心!!
【 Menu 】
　 來之前就知道辛殿的肉是多麼的高品質，用到 PRIME 等級耶!!
所幸都先各來個一盤 :D 不過還是要讓營養均衡點
有點一些蔬菜類來吃，才能讓身體保持良好狀態，吃更多美食！
將將!! 鴛鴦鍋登場，典型的紅白鍋搭配，紅鍋吃來非常過癮，是麻而不過辣
白鍋部分比較特別的是大量的白芝麻提升香氣，以及一些辛香料，超迷人的！
鍋底鴨血及凍豆腐吸附湯汁後非常夠味，不過真的是燙的可以，哈哈
沒有想到玉米筍煮麻辣鍋可以這麼好吃，原本的鮮甜搭配微辣的味覺
除了肉類外小編的最愛！另外，手打蝦仁花枝滑一樣也很棒，完全吃得出新鮮度
蚵仔部分因小編不太敢吃，不過捧油說非常新鮮且飽滿！
肉品｜
店家非常貼心的在 Menu 上面註記每一款肉品的食用熟度建議標語
讓客人可以吃到肉的最佳風味，且每一塊都是冷凍現切的，趁快拿下去涮來吃嘿!!
紐西蘭頂級小沙朗（ 最佳食用熟度 7 分 ）
美國 CHOICE 頂級後腹牛五花（ 最佳食用熟度 7 分 ）
美國 CHOICE 特級小菲力（ 最佳食用熟度 5 分 ）
美國 CHOICE 特級嫩肩（ 最佳食用熟度 5 分 ）
美國 PRIME 無骨牛小排（ 最佳食用熟度 5 分 ）
美國CAB安格斯黑牛（最佳食用熟度 3 分）
每款肉品都有各自所愛好的守護者，High小編卡愛尤指偏多的肉片 :D
且雖然建議三到五分，不過還是會想多煮一些，哈哈（天生反社會人格，講不聽！）
煮海鮮類尤其是蚵仔真的要小心，因為一不小心整個白鍋就是海鮮味ＸＤＤＤ
雖然讓湯底有不同風味，不過共鍋的捧油若是不喜歡蚵仔為就要注意一下比較好
還有小編那天被火鍋料 - 龍蝦沙拉給燙到，真的是要小心點吃，咬一小口放涼些在食用
整體來說，肉質優（牛豬羊都棒），火鍋料蔬菜類多樣化，且店家私房的滷牛筋很好吃
湯底味道夠香氣足，甜點比較可惜沒有品嘗到，不過應該也是不錯
另外，知名冰淇淋吃到飽更是鍋物外最迷人之處！哈哈～
辛殿提供 Coca Cola 雪碧的飲品任你喝!! 在飯後若還有胃可以吃得下甜品的話
不僅有甜點還有哈根大斯、莫凡彼供你選擇，在甜點旁放上一球 ice cream 更是一絕!!
另外，辛殿還有提供包廂座位哦！可容納 12~14 位貴賓 :D
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