[食記] 高雄 前金區 Lab 146 Cafe 實驗室咖啡廳

作者: rainieis (芮妮)   2014-10-16 21:33:31
餐廳名稱:Lab 146 Cafe 實驗室咖啡廳
消費時間:2014年/9月
地址:高雄市前金區中正四路146號
電話:07-285-3303
營業時間:平日10:30-19:00 / 周末 9:00-19:00 / 周一公休
圖文:http://rainieis.tw/blog/post/30420798
安妞~美麗的午後來到試營運中的 Lab 146 Cafe,有點工業實驗室風格的裝潢,和它的
名字很般配,整體相當舒適。
原為麵包起家的 烘佩手做麵包 PeggyBakingHouse,後來因為麵包平價不錯才開始朝開店
著手,LABORATORY 實驗室烘焙坊就這樣誕生了,至於146當然就是它的門牌號碼呀!!
入口處有販售傳說中廣受好評的麵包們,當然也可以來 Lab 146 外帶咖啡。
聽說 Lab 146 有要價40萬的 Steampunk 咖啡機,全台只有三台呢,不知道是不是照片上
這台看起來像試管蒸餾式的!? BTW 用貴桑桑的咖啡機煮出來的咖啡一定是特別好喝啦!!
1F 座位區多是高腳椅或是吧台位,覺得2F的座位坐起來相對舒適,不過在這裡可以聽聽
咖啡機的聲音,看著店員忙進忙出也很有意思,覺得有時候的心情很適合坐在這邊,特別
是一個人的時候,不知道有沒有人跟我一樣怪癖是滿愛聽咖啡機的聲音的?
這次滿幸運的坐在2F,LAB 146 還把二樓規劃成一個小小"溫室"的概念(我自己的感覺),
正中央開了個挑高的天窗,讓陽光灑進室內正中央,立燈、吊燈和天然採光剛好形成2F不
同的光源,很棒的設計,也符合實驗室的精神!!
仔細看會發現一些有趣的小細節
透明玻璃窗看上去可以看到3F的屋頂,一個密閉無對外窗的空間能這樣處理真聰明!!
覺得化妝室的男女生的指示好可愛
Lab 146 Cafe 菜單 MENU >> 請點圖放大
主餐類有漢堡、帕尼尼、義大利麵,另外還有沙拉跟飲料,種類不算太多
水瓶跟杯墊很漂亮,和 LAB 146 的氛圍很契合,水瓶聽說是回收再利用的,環保!!
夏威夷帕尼尼 NT180
帕尼尼跟薯條都是屬於酥脆的口感,夏威夷口味裡面有包火腿、罐頭鳳梨,起司,稱不上
非常好吃,但我這個人只要有起司就可以滿足啦:P
LAB 漢堡 NT250
LAB 漢堡應該是招牌漢堡?!
覺得表現應該是比帕尼尼好一些,吃起來還可以,漢堡麵包沒有因為料而軟掉,內餡多樣
搭配起來較不無聊,不過好像就是份量稍微迷你了點:p
巧克力牛奶 NT80
濃、純、香,沒有加糖,喝起來不是糖的甜,是可可的甘,很好喝!!!
抹茶拿鐵 NT90
超濃郁抹茶味,甚至有點苦澀的感覺,奶泡超厚一層的,喝完還有許多抹茶粉沉澱在底部
,沒有不好喝不過不是我最喜歡的抹茶口味
食物的部分其實沒有特別驚艷我,就還OK,且在高雄這價位應該不算便宜,但是在這種環
境下用餐的心情很好,下次會想外帶它們的麵包看看!!

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