[食記] 台北 Rain man Boulangerie Bistro

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-10-18 15:13:01
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41370661
時間:2014/9
工作完的午後,距離晚餐還有一段時間,卡在這尷尬的時候,吃晚餐太早,
下午茶又嫌太晚。人在信義區,便跑來553巷裡的雨人麵包,吃點簡單的三明
治充飢。
雨人麵包餐館,其裝潢有點現代巴黎風,印象中之前去巴黎有看過類似風格
的小店,大概也是甜點麵包店一類的,或是一些簡單的小酒館。
店內主營是麵包,各式各樣的麵包,有幾款看起來挺不錯也充滿創意。
除了麵包之外,也有用店內麵包製作的輕食三明治可吃,這份量蠻適合作為
早午餐或是下午的點心。
香煎雞腿佐凱薩醬培根蛋搭配帕馬森拖鞋$280
價格大約與美式漢堡相仿,附餐可選擇沙拉或薯條,薯條是是粗的脆薯,口
感酥鬆,不過本身並無加鹽調味。三明治的部份用的是拖鞋麵包,但吃不出
有加帕馬森起司的味道。
麵包裡夾的料頗為豐富,有一片去骨雞腿排、荷包蛋、生菜以及炸的硬脆的
培根,淋上凱薩醬,但我總覺得這醬吃起來有點像芥末又有點像花生醬,好
像就是沒什麼凱薩醬的味道。麵包雖然烘烤過,但是口感還是相當軟而有彈
勁,雞腿肉並不酥脆,不過還算軟嫩。其中還有一味相當凸顯,就是煎老了
的荷包蛋,蛋味很是濃郁,此外就是焦硬的鹹香培根。整體味道還行,而且
足夠扎實,吃完也是頗有飽意。
Rain man Boulangerie Bistro
地址:台北市忠孝東路四段553巷2弄3號
電話:02-27642432

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