餐廳名稱：大庭牛肉麵
消費時間：2014年/10月
地址：新北市板橋區莒光路80號
電話：02-2258-3858
營業時間：11:30~14:00 ; 16:00~24:00 (週日公休)
圖文網誌版
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這天下班回家
又不想煮飯 真是懶惰的老婆
想吃牛肉麵 之前都吃離家裡比較近的老伍牛肉麵
頓時想到莒光路之前開的大庭牛肉麵
一直都沒有嘗試過 所以就散步過去用晚餐拉
一到大庭牛肉麵 幾乎都坐滿滿的
筷子 牛肉麵必備的酸菜 都放在醬料檯供客人自取
檯面也算是相當乾淨
除了賣牛肉麵外 還有其他麵類可以選擇
價格都有大小碗之分
牛肉麵也相當不便宜
牛肉麵是用瓷碗裝的
這是小碗的分量 我覺得正常食量的 小碗就很飽足了
大庭牛肉麵的麵條是寬麵
我跟老公都愛寬麵 不愛細麵
牛肉麵配寬麵才是王道阿
而且大庭牛肉麵的麵條Q度適中 不會過於軟爛 相當有嚼勁
而吃牛肉麵 牛肉當然是最重要的角色
大庭牛肉麵的牛肉也給不少 約有5 6 塊
有的還有點帶筋 相當軟嫩好吃
重點是湯頭相當的好喝阿
是紅燒口味 但辣度還好
實際喝下去 個人覺得不會過於油膩感 每一口都超順口好喝的!!
小菜方面 點了牛肚、素雞及豬頭皮
口味也相當不錯蔥花也給得很大方
果然大庭牛肉麵真的好吃耶
吃了一次就成主顧下次真的想吃牛肉麵時應該毫不猶豫還是會選大庭牛肉麵
難怪 當初在莒光路開幕時 也在板橋版引起討論