※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1KIrcf1b ]
作者: leezer (0) 看板: BigSanchung
標題: [食記] 魚缸咖啡，萬聖節甜點限量供應
時間: Sat Oct 25 16:04:54 2014
好讀圖文版：http://queen1311110.pixnet.net/blog/post/395798939
餐廳名稱：魚缸咖啡
消費時間：2014年/10月
地址：24767新北市蘆洲區永樂街50號
電話：02-8282-8350
營業時間：9:00 - 21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：萬聖節特別甜點
萬聖節甜點每天限定七份，不接受電話預約，請至現場點餐。
魚缸咖啡，坐落在新北市的蘆洲區
可搭捷運至蘆洲站，再步行或搭公車（魚缸咖啡臉書有詳細路線建議：魚缸咖啡）
魚缸咖啡的店長余承駿，著力於自家烘焙咖啡和甜點的研究
曾經在許多知名甜點店服務
先前還獲得FHA新加坡的國際廚藝競賽巧克力的金牌獎。
如此長期努力，累積經驗下
造就出不單單只是咖啡，甜點也令人驚艷的魚缸咖啡。
魚缸咖啡除了販售現點現做的餐點之外
也有提供咖啡豆、有機茶葉、烘焙用具等零售商品
大家可以找時間去挖寶。
裝載咖啡豆的玻璃瓶旁，圍繞著一圈的貓
看貓咪們的表情和動作
似乎是在說【這些咖啡豆都是我的，不要跟我搶！！】
哈哈哈哈哈
是群內心戲很重的貓咪。
香草風味拿鐵咖啡（$110）
因花小豚不喜歡酸的咖啡
所以直接跳過淺焙咖啡
((如果不太懂咖啡的人，可以問問老板，聽聽魚缸咖啡老闆的專業建議
香草風味的拿鐵咖啡
一端上桌，瀰漫著濃濃的咖啡氣息
抿上一口，最先衝入口鼻的，是咖啡的厚實香醇
略苦，幾乎嚐不出酸味
隨後，清新的香草風味和淡淡奶香便隱約竄出
跟我一樣不愛酸味的人，可以試試這一杯。
巧克力拿鐵（$120）
一開始，我跟屁屁說我想點魚缸咖啡的巧克力拿鐵
被屁屁狂唸，一直不斷說「巧克力拿鐵不就是巧克力牛奶？！！我回家泡給你喝就好了啊
！點別的點別的」
但是我以「我現在就想喝！！」來結束他的鬼擋牆碎碎念
結果，事實證明我的選擇是對的！！！！
這巧克力拿鐵，採用法國CAOCAO BARRY單一產區巧克力獨家調配
香濃滋味和一般的巧克力牛奶完全不一樣
巧克力的比例比牛奶多，飄散著極為濃重的巧克力味
甜中帶苦，我很喜歡。
華夫鬆餅胡扯楓糖漿（$140）
魚缸咖啡的鬆餅，有兩種選擇
一個是佐楓糖漿，而另一種是鹹的口味，搭配的是凱薩醬
凱薩醬配鬆餅，感覺很特別，下次花小豚去嚐過後再和大家分享。
魚缸咖啡的鬆餅
是目前我吃過的鬆餅中，最適合我胃口的了！
魚缸咖啡鬆餅本身，聞起來很像雞蛋糕((其實兩者原料也差不多
也許是放置有些久，外皮不是超級酥脆，但這完全不損整體鬆餅帶給我的驚奇
將鬆餅一口咬下，微酥的表殼隨之剝落
鬆軟的內餡瞬間充斥整個口腔，清爽、完全不膩，這個我極力大推！
而魚缸咖啡提供的楓糖醬，不知怎麼的，竟然不是很甜～
不知不覺，我們就把整道鬆餅吃光光。
魚缸咖啡的甜點櫃裡
看不見華麗外表的甜點
因為這些都是甜點的基本底層，等我們點單之後，老闆才會加以細心裝飾。
接下來
重點戲來了！
我要來介紹魚缸咖啡老闆今年特別推出的萬聖節甜點～～
首先，這個萬聖節甜點，是現時限量，而且不能提早預定
魚缸咖啡老闆說，他們的甜點大約在中午左右會供應
但是為了避免吃不到，我可是早上09:00，魚缸咖啡開門就馬上踏進店裡！
幽靈的表情圖案，可以自由選擇
選好幽靈的表情後，我們就能回到座位上，等候聖誕節甜點上桌啦！
鏘鏘鏘，魚缸咖啡的聖誕節甜點登場（$120）
幽靈無奈的表情，感覺散發出超多怨氣的，哈哈哈哈哈哈。
這上頭的幽靈，白色的披風（？）是相當軟Ｑ的麻糬
而裡頭則是巧克力球，很甜但是藏有驚喜
吃進嘴裡，突然間，「劈哩啪啦劈哩啪啦」在嘴裡不斷響起
原來是巧克力球裡包覆著不少的跳跳糖
製造出不同口感，這個老闆有夠調皮！
幽靈底下的蛋糕是布朗尼
黏稠且甜度頗高，還添加多種堅果以豐富層次
佐上綜合莓果醬後，又酸又甜，雙重滋味不斷混淆味蕾，有種錯綜複雜，卻又難以言喻的
美好感受！
然後，由於幽靈的表情，太過戳中我的笑點
等一下的照片，有很多OS，大家可以很迅速跳過
哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
對我來說
魚缸咖啡沒有華麗的裝潢
也不是間交通很方便的咖啡館。
但是在品嚐魚缸咖啡過後
無論是咖啡、鬆餅還是甜點
無論是餐點外觀、味道還是口感
都實實在在令人驚艷！