餐廳名稱：同鄉山西刀削麵。東北酸菜白肉火鍋
消費時間：2014年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：701台南市東區大同路二段197號
電話：06-2153759
營業時間：AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00
每人平均價位：168
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：酸菜白肉鍋 炸醬刀削麵
官網：
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/396050426
有圖有誇張表情不喜勿入的 網誌版
= = = = = = = = 下面純文字圖請手動版= = = = = = = = = =
同鄉山西刀削麵。東北酸菜白肉火鍋
電話: 06-2153759
地址: 701台南市東區大同路二段197號
營業時間: AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00
公休日: 每月第二個禮拜日的隔天休星期一二、每月第四個禮拜日的隔天休星期一
最近這幾場活動結束有時會跟大家一起吃個晚餐，
秋天的腳步近了台南的夜晚也慢慢的有點涼意
又到了可以一群人一塊吃火鍋的季節了
在群組內最後有人提說這家好吃就迅速決定了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701644 (招牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701623 (門牌)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701599 (公休日)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701575 (店內)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701578 (店內)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701668 (師傅削麵)
位在大林路跟大同路的交叉口的同鄉刀削麵
從民生綠園騎來的路上會先看見一長排大同路滿滿的吃飯人群
門口就可以看到師傅拿著斗大的麵糰俐落的將麵條削下去煮，
說真的好像在看表演覺得削麵的師傅超帥的(顯示猛按快門)
一進門說有幾位阿姨們就會帶你到合適的座位
會先問說有沒有要吃火鍋~
接著就來看菜單吧
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701461 (店內)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701452 (菜單)
這天的用餐人數是四個大人外加一個小孩，
稍微研究一下就點了B套餐跟一些單點的部分
B套餐的內容有小火鍋一個 捲餅兩份(點了牛肉及蔬菜) 小菜兩份
水餃20顆 蔥油餅一份 加點了剝皮辣椒丸和豆皮
單點則是點了刀削炸醬麵
總覺得刀削麵都寫在招牌上了沒點好像哪裡怪怪的
而且這天不論是情緒上還是胃的容量都是呈現一個餓瘋了的狀態
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701443 (小菜 沾醬 石板)
小菜在門口旁邊的櫃子裡面可以自己去選想要的，
最後出現在桌上的是干絲跟海帶(這東西是叫什麼?!)
其實小菜做的都還可以吃起來還蠻開胃的
每人會有一碗很像芝麻醬的東西聞起來頗香
後來酸白菜火鍋上來的時候撈裡面的料沾這個醬汁吃很搭
桌上的石板是拿來墊火鍋用的~
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701470 (刀削炸醬麵)
單點一碗刀削炸醬麵的價格是80元
不過份量還蠻足夠的算是很大碗
送上來之後就先把整碗的麵都好好的拌均勻
麵的部份咬起來很有嚼勁會有種故意裡面還保留一些硬度的口感
炸醬的部份鹹香地非常搭調味上也不會太過
好吃到最後負責把炸醬麵掃乾淨(掩面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701494 (水餃)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701527 (蔥油餅)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701536 (蔥油餅)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701503 (捲餅 牛肉跟蔬菜的)
接著上場的是B套餐裡面的水餃、蔥油餅、牛肉捲餅、蔬菜捲餅，
水餃的皮沒有很Q內餡的部份帶點甜味整體來說還算好吃，
蔥油餅不會太大一片不過看了一下內餡的蔥包得蠻多的
吃起來感覺不會很油味道還不錯
驚奇的是這個捲餅
裡面包的是美乃滋嗎?!
牛肉有點涼涼的而且要花點力氣咬
配上蔬菜說實在吃起來很健康不過我覺得就一般般沒有特別好吃
害我有點懷念之前吃的嘉義進興傳統麵點的牛肉捲餅QQ
台南哪邊有不錯的捲餅可以推薦給我去吃吃看的呢~
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701491 (小 酸菜白肉鍋)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701479 (小 酸菜白肉鍋)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701551 (特別形狀的湯匙)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/179701539 (剝皮辣椒丸)
酸白菜火鍋這次點了一個小的，
雖然我覺得這個小的其實看起來不怎麼小(汗)
點菜的時候如果不確定份量可以問一下免得吃不完
加點的豆皮跟剝皮辣椒丸會出現在鍋子裡
喝了一口湯有種整個酸的抖起來的感覺
那種酸其實吃起來不會怪
酸的程度就要看每個人的感受差異了
料從火鍋裡面撈出來帶著微微的酸味沾那個附上的芝麻醬超好吃
最令我喜歡的是加點的剝皮辣椒丸
雖然看菜單上寫的名字讓我們點的時候有猶豫一下
但是一吃發現越嚼越香而且沒什麼辣的感覺
吃到最後還剩下不少大家都在聊天回復戰力~
火鍋的部分口味我還蠻喜歡的雖然單喝湯是有點酸
刀削炸醬麵麵的口感讓我現在都還念念不忘
其實不吃火鍋單點一些麵點類的東西也很不錯
星期六的晚餐時間還有位置可能現在還不夠冷?
火鍋的部分口味我還蠻喜歡的雖然單喝湯是有點酸
刀削炸醬麵麵的口感讓我現在都還念念不忘
其實不吃火鍋單點一些麵點類的東西也很不錯
星期六的晚餐時間還有位置可能現在還不夠冷?
入秋第一個達成的目標就是酸白菜火鍋
下一個目標暫定是羊肉爐再研究看看吃哪一家吧