餐廳名稱: 負55度c沙西米
消費時間：103年8月
地址：台北市松山區敦化北路165巷6號
電話：(02)2546-5415
營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
每人平均價位：160~250
網誌圖文無音樂版 內有菜單
http://saliha.pixnet.net/blog/post/396296390
之前在內湖吃過負55度C沙西米，
平價的美味讓人很難忘！！
當時那口感有讓人為之一亮的驚喜，
後來知道敦化北路上就有一間，
超高興的~~一直很想去吃吃看，
前陣子終於找一天去吃
他在一個偏僻安靜的巷弄中，位置蠻低調的，
附近有幾間餐廳看起來好像也挺不賴的
周六晚上用餐，
客人不算非常多，但席次也快要坐滿了，
蠻多家庭來用餐的
松 盛合$160
不敢吃生魚片的朋友可以選松盛合，
松盛合都是熟的食材組成，
像是豆皮壽司、蝦子壽司、玉子壽司、鮪魚、玉米等等，
很多小朋友會點這個吃
梅 盛合$160
上次在內湖店也是吃梅盛合，
本來想點其他的壽司吃吃看，
但之前那次生魚片+16茶(店內有賣)的搭配實在讓我太難忘XDD
所以今天想回味一下，還是選了梅盛合，
內有鮪魚、花枝、鮭魚、旗魚各兩塊壽司
吃起來也蠻不錯的啦，
但是好像沒有那次在內湖吃到的那麼驚艷，
也沒感受到超低溫的威力XD
上次吃到的有緊緊紮實的口感，
這次的口感偏軟一點，
不過我想也很有可能跟用餐時間有關吧？
上次吃是中午，這次吃是晚上，
食材的存放時間長短可能有差(?)
洋風酸辣海鮮沙拉$180
內容就是生菜、洋蔥、
一些花椰菜、熟魚肉、熟蝦子、生花枝等，佐以泰式酸辣醬，
吃一口後，
跟我們印象中的泰式酸辣味不太一樣，
除了酸辣味，還有熟的蒜片跟不知名的醬料，
味道非常特別，
一開始有點不習慣，吃久了就也習慣了XD
就有點難以言喻的滋味，但不是不好吃(會辣喔)
鮮魚味噌湯$30 無限續
這裡一樣有30元就可以無限續的味噌湯，
裡頭有些魚肉跟豆腐，
不過好像還是內湖店的湯頭略勝一籌，
魚的鮮味入味的比較濃郁，
敦北店的偏甜，但喝起來也還ok，就比較清淡一點
其實敦北店的我覺得也不錯啦，
只是因為有吃過內湖店的，有得比較，
所以相形之下才似乎有點略顯不足
(但我真的很好奇魚片口感跟冷度的差異是不是因為用餐時間而有影響)