圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41423257
時間:2014/9
同樣是看了壹週刊的老台北早午餐特輯而來吃看看的葉記小吃，在迪化街後段靠近重慶北
路的小巷弄之中，不是很起眼的小攤子，但是生意挺不錯，陸續有附近的住戶來買早餐。
雖然是攤販，但也有店面可內用，其實是倉庫擺幾張桌子。
油粿＄25
圓形的油粿，其實有點像碗粿，不過是像肉圓一樣泡在油裡加熱而成。油粿相較於碗粿而
言，口感比較硬，沒有碗粿那麼軟嫩，油粿裡包了芋頭丁，添了點芋頭鬆軟的香甜，此外
就是米粿本身的米香甜味，配上店家自製的甜辣醬，甜辣醬中的醬油味頗為凸顯，偏鹹的
甜辣醬，真是跟台南偏甜的口味兩個極端。
四神湯＄40
傳統的四神湯，漂浮著濃濃的當歸藥材香味，湯頭白濁，食材滿滿的小腸、蓮子與薏仁；
小腸處理的乾淨沒有意味，燉煮的軟嫩香甜，配上帶點微苦回甘的四神湯頭，一早喝這麼
一碗，感覺精神都來了。
葉記小吃
地址：台北市重慶北路三段236巷61號
電話：02-25986389
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