餐廳名稱：鬍子叔叔義麵坊
消費時間：2014/10/28
地址：新北市淡水區中正路326號
電話：02-2621-6086
營業時間：周一到周日 11:00~22:00
每人平均價位：200-400
有無包廂：無
推薦菜色：香蒜雞肉海苔麵
圖文網誌版：http://ddy1127.pixnet.net/blog/post/59167189
因為不小心逛到這家的評價不錯，只有一個負評就沒有太在意，就前往嘗試了
先聲明，這邊寫的是「個人觀感」的部分，其他人可能覺得不錯，不過我這邊先說只是不
符合我個人口味而已
因為本人近來很愛吃義大利麵，所以只要是義大利麵都會做各種嘗試~分享給一樣喜歡吃
義式料理的朋友^^
因為坐在門口，所以從這邊可以往外照到招牌
白色的燈光看起來樸素舒服
這是從座位照過去的景象，店內的裝潢還滿漂亮卻又不會太華麗
白色又有點疏緩的燈光不會太亮或太昏暗，也很適合拍照
吊燈也看起來相當有氣氛，想要來享用氣氛的情侶滿推薦的~
因為之前有朋友說臉打馬賽克看起來滿好笑的，如果照到的妹妹家人介意麻煩跟我說>"<
這張是可以看清楚桌子與椅子的樣子，椅子是似小沙發，坐起來也很舒服
很多平價的義大利麵店都沒有這麼舒服的座位~~
依然每次進店裡面都在滑手機的男友，總感覺每次拍照片都在看手機呀OTZ|||
我要把魔法石都吃掉囉ˊ口ˋ!!
MENU菜單傳送門
套餐有分三種，分別是
Ａ套餐：各式排餐+麵包+湯品+沙拉+甜點+飲料 → $390
Ｂ套餐：義大利麵&燉飯+麵包+湯品+沙拉+甜點+飲料 → $350 加焗烤免費(限
$200以下主餐)
Ｃ套餐：凡單點主餐 任選麵包+湯品+飲料(限$50飲品) →+$100
今天這邊是選擇單點主餐+$100的C套餐
套餐湯品 - 法式南瓜濃湯
端上來超漂亮的南瓜濃湯，自從喝過西堤的南瓜杏包菇濃湯，就滿喜歡這道湯品
不過能夠做得跟西堤一樣又濃又好喝的不多，這個南瓜有點太稠了，味道還可以
只是我的品嘗南瓜濃湯的舌頭被西堤養壞了
套餐麵包 - 法式麵包佐凱薩醬
一開始放上來，男友還問說：「......這是餐具跟醬？」
我是已經上網看過幾篇食記，所以沒有被嚇到XD
紅布摸上去還溫溫熱熱的，因為紅布包著的就是剛烤好的麵包~
燈燈~~~打開紅布就是這幕景象！
仔細一看，這應該是切片的香料麵包吧@__@a
印象中以前在其他義式餐廳還有早餐店都吃過，算是滿香又不會味道太重的麵包
很適合拿來夾料當早餐，這個配上凱薩講也滿不錯吃的
麵包可以續，不過我只續過一次，所以不清楚有沒有次數限制
香蒜雞肉海苔麵 - 菠菜寬麵　$169
雞肉很香又很嫩，但是據男友說醬汁不太入味
麵條也很普通，就帶有波菜味的麵（因為是菠菜麵啊XD）
而且量很少！
一上桌的時候有被量驚嚇到，因為平常吃的義大利麵的量都還不至於這麼少
在淡水吃過LA VILLA、Bouna Pasta、綠風小屋、義麵屋、登打士街.......等等
當然或多或少量會有差別，不過這個面是一上桌我就知道吃不飽的
而且料也不是特別多，因為有些麵可能看起來很少但料很多
LA VILLA是捲得很小坨，但是把它撥開會發現好多（而且又超好吃）
可是這份真的有點少，所以以量跟價錢來說並不算是平價
而且醬汁跟麵條不是很入味
辣味海鮮麵 - 墨魚細麵　$169
我其實不是很喜歡吃這種墨魚麵條，因為個人還是喜歡有濃濃海鮮跟墨魚味
不過聽說麵條很Q所以就點點看了，沒想到還是有點失望......
因為義大利麵本身都有一種口感，但這個麵吃起來口感比較像蕎麥麵的感覺@__@
太軟卻也不是爛的那種口感，感覺不太有義大利麵條咬起來的感覺
而且也不是彈牙的那種Q彈，很難講那種感覺~
依然的麵跟料都很少，看到的時候有點小失落
醬汁的味道很淡，沒有加蒜頭所以都是辣椒的味道，然後海鮮味頗淡（因為料真的不多
.......）
洋蔥切丁也不多，只有一點點T__T
跟香蒜雞肉海苔麵一樣的問題，就是醬汁完全無法附著在麵上
不過麵本體感覺就沒辦法讓醬汁附著，感覺很像防水麵條XDDDDDDDDDDDD
香蒜辣味海鮮系列果然還是宜蘭的it's it's最好吃~~
不過因為有續點麵包的部分，所以不會太餓，只是男友吃完整個很空虛的樣子
一個人吃下來 $169+套餐$100+一成服務費=295.9元
其實也不算便宜，bouna pasta平常我點墨魚麵190元(沒有服務費)，湯品跟飲料無限取用
而且醬料跟麵條都很搭配，麵也很吸醬汁，湯品也很好喝又多料