[食記] 新竹湖口火車站前-古早味豆花(非基改)

作者: PennysHouse (Penny's House)   2014-11-04 23:56:00
餐廳名稱:古早味豆花
消費時間:2014年/11月
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段196號
電話:0937949482
營業時間:不確定
每人平均價位:40
可否刷卡:no
有無包廂:no
推薦菜色:豆花、豆漿、薑汁豆花
圖文:http://goo.gl/Rb8R5m
變冷的天氣,除了鍋物之外,還很想吃薑湯XD
可以讓身體暖呼呼的又解饞,今天從台北回湖口,下了火車站,
我男友說要喝個甜的,熱的,默默關注湖口火車站斜對面的古早味豆花很久了,
這次決定來試試看,因為老闆標榜使用有機豆花,感覺很其它家不太一樣,
並且座位乾淨舒適,滿讓人喜歡!
招牌看起來真的很有古早味的感覺...........
(其實就是這個招牌這麼黯然無光,我才會關注那麼久沒進去XD)
上面的菜單跟以前網誌拍得好像都有漲五元,不過價位都在可以接受範圍。
位置很多,而且非常乾淨,還有音樂喔~
我們點了薑汁豆花 $40,可以選三種料~~
我愛吃大薏仁,我男友挑了也是我愛吃的花生,和他愛吃的芋圓~~
薑汁不會很辣,剛剛好的甜度,重點是熱呼呼的,
豆花屬於軟綿,好好吃~~~~~ 我最喜歡這種口感,軟呼呼不是脆脆的。
裡面的料薏仁和花生不是那種很綿密的,還帶有點點口感,不會一碰到就化開的感覺,
所以我覺得料的口感算是普通。 芋園QQ好吃 ^^
其實我最懷念的是苗栗市區裡的一家"感恩豆花",它的花生跟其它的料都及好吃,
料給超多才40~ 不過這家的品質已經算是水準之上了,
因為豆花真得好好吃!薑汁也好喝~
下次我應該會選擇單純的薑汁豆花不加料。
老闆娘看我在拍照一直呵呵笑,人很親切,一直跟我閒聊,後來我就問問他們為什麼叫有
機豆花,他就跟我解釋說他們用的是非基因改造的黃豆,一大袋成本就貴了四五百,是加
拿大進口的~
因為我在苗栗公館也認識一個豆腐男,他也是堅持使用非基改的加拿大黃豆,
所以賣價總是高別人一些,這些老闆都很堅持品質,所以值得感恩,讓我們吃到的是好東
西~
下面是老闆娘特別拿給我看的黃豆差別,左邊白泡泡的就是她使用的黃豆,
右邊有一條線的就是基因改造黃豆 (聽說吃久會變笨,不知道真假的....?)
今天分享完畢。
古早味豆花
新竹縣湖口鄉中山路二段196號
0937949482
原始圖文:http://goo.gl/og7zbI
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好吃的手工現做煎餃~ 還有純樸的熱呼呼薑汁豆花。
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