餐廳名稱：職人燒肉丼店舖
消費時間：2014年11月
地址：台北市市民大道四段175號
電話：(02) 2731-2716
營業時間：週一 - 週日: 17:30 - 01:30
每人平均價位：210元起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：十四代牛魔王丼
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【台北食記】 職人燒肉丼店鋪 超驚人 超豪奢 被燒肉淹沒的丼飯 市民大道四段
http://drtonywu.pixnet.net/blog/post/234540265
今天跟朋友約台北吃飯
朋友說
最近台北開了一家”爽度很高”的店
真的還假的
店名叫職人燒肉丼店舖
招牌菜是燒肉的丼飯
哇～～
店名叫職人也
想必很強
朋友還說
燒肉鋪滿滿整碗丼飯
對愛吃肉的人來說很適合
而且不會吃太飽
也不會太貴
　
店門口
這家店位在市民大道四段
在微風廣場的旁邊
招牌好大一個”職人”
　
外牆
外牆裝飾也有”職人”
門口
很簡約的日式裝潢風
營業時間竟然是傍晚五點半到凌晨一點半
看來蠻適合很晚吃晚餐的人
　
菜單封面
進到店裡
服務生很有禮貌送來MENU
　
菜單
哇哦～～
看菜單幾乎都是燒肉的丼飯也
有很多種牛肉燒肉丼
對於不敢吃牛者來說
還有豬、雞、海鮮可選擇
可以要求加飯
也可以要求不附溫泉蛋
另外還有套餐的選擇
價格還算實惠
相當中肯
朋友推薦我
第一次來可以點牛魔王丼
因為一次可以吃到很多種部位的牛肉
爽度最高
　
這家店
每碗丼飯都是現做的
現點現做
大約要等10分鐘
　
十四代牛魔王丼 (NT 350)
↑　十四代牛魔王丼 (NTD 350)
我點的主角上場了
哇~~ 好豐盛
五樣牛肉的丼飯
兩片海苔配小炭爐
還有解油膩的蕃茄湯
　
十四代牛魔王丼-正面 (NT 350)
↑ 十四代牛魔王丼 (NTD 350)
真驚人
一次吃到五個部位的牛魔王丼
鋪滿滿的燒肉
看了真令人亢奮
有牛舌 + 牛筋 + 牛橫膈膜 + 牛肚 + 牛肋肉
太豪奢了
還有一顆溫泉蛋
洋蔥、菇類、野菜
　
特寫
↑ 十四代牛魔王丼 (NTD 350)
牛肉很大塊
而且很有厚度
熟度烤到恰恰好
　
牛肋肉嫩且有味
　
牛橫膈膜
是這丼飯的一大亮點
很有彈性的美味
　
牛筋口感非常軟Q
嚼勁還好
　
燒肉的醬汁有入味
所以不太需要沾佐醬
因為燒肉本身已經很夠味了
　
溫泉蛋則是這道的另一亮點
溫泉蛋配燒肉真是一絕
流出汁液的溫泉蛋
黏稠的蛋汁滲進有醬汁的米飯
一口燒肉
一口蛋汁醬汁米飯
這滋味很合
　
不同部位的牛肉
口感各異
吃起來很有層次
一次吃到牛的五種部位
真是好吃到太牛逼了
怪不得取名”牛魔王”
但為什麼還要叫作”十四代”呢？
令人費解
　
烤海苔
兩張海苔
配小炭爐
可以把海苔烤到稍稍捲起
然後自已製作小飯捲
海苔包肉、包飯皆可
富有情趣～
　
可樂 (NT 25)
↑ 可樂 (NTD 25)
點了一杯可樂
解油膩
　
朋友點的牛五花丼
也是秀色可餐
很誘人
　
以我點的這一道“十四代牛魔王丼“來說
鋪了滿滿的燒肉
四百元不到的價格
可以大口吃肉、大口吃飯
超值～～～