餐廳名稱：段純貞牛肉麵
消費時間：2014年/10月
地址：新竹市北區武陵路96號(武陵店)
電話：035408165
營業時間：11:30~14:00，晚上17:30~20:30
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：滷味
網誌:http://countrygirl.pixnet.net/blog/post/235635010
大家好，
這家段純貞四川牛肉麵是新竹的人氣店家，
環境十分乾淨，桌椅也不油膩，小菜及滷味看起來很衛生，讓人很安心
這是菜單，已經被我寫好了才想到要拍XD
店員很親切，我們之中有人不吃牛，店員小姐把有牛湯的菜都解說了一遍，
如果不吃牛的人要注意一點~滷菜有牛湯喔~
我們拿了三盤小菜，左上是筍絲跟黃瓜涼拌，可是我覺得瓜味很重，我不是很習慣，
右下是水蓮，是牛肉麵店裡比較特別的小菜
以下是滷菜，我點了牛腱
這是滷蛋，杏鮑菇，豆干及豆皮，我覺得滷菜滿好吃的~
我還點了一杯酸梅湯，不過我對酸梅湯實在沒有研究，只覺得滿順口的...><
這是餛飩湯，湯是用雞湯，所以有一點白，我覺得這碗餛飩湯滿好吃的，沒有腥味
接下來是牛肉麵，我點的是不辣的牛肉麵，手工麵條
可以看到手工麵條很粗，我覺得滿有嚼勁，這種麵的寬度應該是一般外面寬度的兩倍了吧
值得一提的是牛肉很大塊，可是唯一可惜的是我吃不太習慣這家的牛肉麵口味，
或許我無法當四川人吧(遠目)
除了我個人口味以外，店家的環境我覺得很好，牛肉麵裡的料也很多~
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