[食記] 彰化市。老担阿璋肉圓。

作者: jescal   2014-11-13 22:56:22
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✡店家資訊:彰化市。老担阿璋肉圓。│
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消費時間:2014.8
地址:彰化縣彰化市長安路144號
電話:(04) 722 - 9517
上菜時間:9:00~22:30
價位範圍(每人):$20~$40
官網:有
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43889725
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
暑假唯一的小旅行終於要開寫了XD,這次決定到彰化吃吃喝喝一天,
事前有上網搜尋彰化美食,不過常常計畫趕不上變化,所以就隨著旅行的步調調整囉~
第一站其實是要吃爌肉飯,不過我挑的店家當天剛好公休,所以就轉移陣地來吃肉圓了!
彰化肉圓也是有好幾家可以選擇,我是隨意挑一家~
我們約上午11點多到的,客人不多,點菜也也不用排隊。
點好菜後就自己端到店內找位置用餐囉~
店裡有店家上報的新聞及和藝人合照等等,也是頗具名氣的店家~
為了等一下可以繼續吃,第一家就不點太多了,點兩個肉圓和很特別的龍骨隨湯!
香菜和辣醬是自己添加,可以依個人的口味斟酌添加。
辣醬比較鹹一點,清淡口味的朋友建議先試一下味道再添加喔~
肉圓 $40
肉圓的外皮非 常 Q,吃起來也不會覺得硬也不會覺得黏,滑順Q彈的口感!
內餡有筍粒、香菇和瘦肉,餡料也不少。
比起新竹的紅糟肉圓,我還是比較愛篇南部一點的肉圓醬料,
鹹鹹甜甜口感讓肉圓更美味~
龍骨隨湯 $35
品名太特別了!再加上外縣市很少看到這一道湯品,忍不住點了碗來喝。
龍骨隨是豬脊隨,吃起來是軟綿綿的口感,和蒸蛋煮在一起,
配上些許枸杞為底的湯頭去腥味,喝起來有進補的感覺XD。
店面很大,有三處可以用餐,店家動作很快,環境也有在維護整理。
整體口味上也還不錯,肉圓Q,醬料香,價格合理。
不過因為位在市區,停車上會比較不方便一點。下次來彰化也不妨試試這裡的肉圓喔~
END。

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