餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙-台北南京店
消費時間：2014年11月
地址：台北市中山區南京東路二段45號
電話：(02)25223333
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30529051
沒想到平日的老四川麻辣鍋生意如此好，這天友人聚會選擇在新開的台北南京店，裡拜一
的晚上訂位居然要等到1940才有位子，而且等到進場大概也快八點了...要不是之前對老
四川的印象還不錯，真的很難有耐心這樣餓著肚子等~不過這大概也是最後一次願意等這
麼久了...
老四川最讓人印象深刻的是，菜還沒上桌就會先端上豐富的招待小菜，其中的川味涼粉算
的上是招牌菜色，麻辣酸香是相當過癮的開胃菜。
涼拌小黃瓜與毛豆也是招待的小菜，每次都覺得光吃小菜加上鍋底的鴨血豆腐，就差不多
快飽了~
用重得要命的鐵壺裝八寶茶也是老四川的特色之一，倒茶都要很注意手拿的姿勢，很擔心
會因此而拉傷啊!
紅鍋適合涮肉片、白鍋拿來煮青菜，所以還是點鴛鴦鍋最剛好。
鍋底的費用是每人110元，白飯還有鴨血豆腐可以吃到飽，服務人員也加的很勤快。
調味料有風味沾醬與風味汁麻醬兩種，記性很差的我，每次聽到芝麻醬三個字就被吸引，
然後就又點了自己不喜歡的風味芝麻醬，這個醬就是有種說不出來的怪味道，我沾了一次
就把他放棄了~
寬粉 65元
還蠻適合煮辣鍋的，吸附著紅湯微麻辣的滋味還蠻好吃的。
梅花豬肉 270元
這天的豬肉不像以往或得大家的好評，就只有一般般的評價。
綿芋頭 90元 *兩盤
另外還點了茼蒿90元、豆皮65元、菇類拼盤260元以及蝦仁漿240元,絲瓜 90元。
滷水拼盤 430元
之前在老四川的用餐經驗，滷大腸頭是相當的不合胃口，不過因為南京店是新開的，所以
還是抱著試試的心態點來吃。結果還是不如預期的好，我想老四川的大腸頭未來應該不會
出現在我的菜單上了。
精選五花牛肉 290元
這天很意外的是，牛肉比豬肉來的受歡迎一些，不過我發現我們七個人才點兩盤肉似乎有
點少~但奇怪的是這樣也吃得很飽，果然是鴨血豆腐吃太多了！
飯後甜點是各種口味的挫冰，我覺得簡單一點的綠豆湯、仙草蜜或是冰淇淋還是比較適合
當火鍋的甜點，吃一整碗的剉冰有點太清涼了~
相較於這幾年陸續吃到的火鍋店，我想還有很多好店可以做選擇，老四川除了川味涼粉之
外，似乎也沒有其他特別吸引我的地方，所以如果沒有特別的需求，還是把這樣用心裝潢
的空間留給懂得欣賞的人吧！
老四川巴蜀麻辣燙-台北南京店
營業電話：(02)25223333
營業地址：台北市中山區南京東路二段45號
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30