[食記] 淡水。淡大圖側永和豆漿(早午餐、宵夜)

作者: yopalit (離線)   2014-11-17 19:03:18
餐廳名稱:淡大圖側永和豆漿
消費時間:2014年/11月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:新北市淡水區水源街二段34號
電話:26204119
營業時間:晚上7點到凌晨2點,早上6點到11點。
每人平均價位:20元起
推薦菜色:燒餅 (燒餅夾蛋夾豬肉夾起士$50)
網誌圖文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41663833
我自己還滿愛永和豆漿這種,
不管是宵夜或是早餐,就想吃點熱食又不想吃很飽的時候,
就會考慮這種永和豆漿。
在淡水吃過的永和豆漿沒幾家,
除了今天介紹的圖側這家,
還有靠近中山北路的元氣小舖那隔壁,
就是淡水一信的那個路口,也有一家永和豆漿,
種類變化又多一點,
我也覺得那一間滿好吃的!
在淡水捷運站前面,
就是85度c、必勝客旁邊,
在學府路口的那間永和豆漿。
淡水地區大概就只吃過這三家啦~
但今天介紹這個圖側這家永和豆漿是我覺得燒餅最好吃的一家!
這家永和豆漿就在水源路上,
穿過門口這裡,裡面是座位區。
小玻璃櫃子裡面也會有賣一些豆沙餅、鮮肉餅、芝麻餅這種,
但我自己倒是沒有吃過就是。
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這間是一對夫妻經營,有時候會看到多請一個員工幫忙。
通常動作都很俐落,點餐之後一下子就上桌了。
這種永和豆漿,都是非常簡單的日光燈管、白色油漆牆面,
在搭配幾張桌子、原凳。
先來看看菜單吧~
飲料的部分就是豆漿、米將,還有紅茶、奶茶,
然後可以互相搭配,就是米豆漿、紅茶加豆漿這種,
飲料價格都是小杯15、大杯20。
當然也有鹹豆漿,鹹豆漿小碗25、大碗30。
加蛋再加$10。
這種永和豆漿,不外乎就是饅頭、蛋餅、飯團、燒餅這種。
然後另外會有鍋貼、蘿蔔糕、小籠包這種現煎的熱食。
飯團價格約$30-$55
燒餅價格約$15-$50
蛋餅價格,原味的就是$20~$35
蛋餅夾油條、或是蛋餅夾豬排,就是$35。
饅頭$13,
饅頭也可以加蛋、或加肉鬆、加起士$23。
饅頭加豬排$28。
當然也可以饅頭加蛋、加豬排、加肉鬆、加起士,
反正配料比較多的價格就比較貴。
什麼通通都加的饅頭價格就是$48。
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在店面有一個小電視。
營業時間:
晚上7點到凌晨2點,
早上六點到11點。
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店裡面大概有40-50個座位。
就是很簡單的桌子跟凳子。
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點了一個冰豆漿跟熱清漿,
其實我覺得他們的冰豆漿還滿甜的,
但其實幾乎我喝到外面賣的冰豆漿的甜度,我都覺得稍甜了一點。
所以還是比較習慣點了清漿,至少就可以單純的喝到豆子的味道。
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豆漿小杯$15,其實也不貴。
原味蛋餅$20。
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依據個人可為自己添加醬油。
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大概一份蛋餅裡面就是一顆蛋。
餅皮還滿Q的。
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然後另外點了一份燒餅。
他們家的燒餅我真的還滿喜歡的,
在必勝客旁邊的永和豆漿,
燒餅就是屬於比較乾硬的那種,
但是他們家的燒餅,吃起來很香,而且裡面一層一層的,
整個口感層次都很明顯。
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他們家燒餅用的是塑膠袋裝著,
外面的芝麻是黑白芝麻都有一點。
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這次點了豬排燒餅$30
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我還滿喜歡他們家的豬排,是這種整片的豬肉。
而且醃過就有點基本的鹹味了~
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燒餅咬了幾口之後,
可以看到我說的很明顯的層次,
他們家的燒餅是屬於比較軟的那種,
就有點類似烙餅的那種口感,
如果你是比較喜歡外皮酥蘇脆脆的,
這可能就會比較不符合酥脆的預期。
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從店內往外看。
我還滿喜歡來他們家點餐,是
因為不管是內用還是外帶,其實動作都還滿迅速的,
一下子餐點就好了。
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另外又吃了幾次不同內餡的燒餅,這邊順便分享。
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這次吃的超豐盛,燒餅夾蛋、夾豬排、夾起士$50。
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外層的芝麻還是很香,
裡面包著的豬排有點鹹味,
再加上蔥蛋清爽的口感。
要吃到比較中間的時候,
才會吃到已經被熱氣融化了的起士。
這起士已經融化成有點液態又牽絲,
每一口咬下去的時候,
外皮燒餅的芝麻跟麵粉香氣,
中間的豬排跟蛋,又夾著香濃的起士,
這真的是超豐盛的早餐阿!
以上小分享,謝謝大家。

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