店名：吉野家Concept新生活概念店
地址 : 信義區忠孝東路五段155號
電話 : (02)2756-8578
營業時間 : 週日~週四07:00-22:00週五~週六08:00~22:30
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PTT文字版:
吉野家不再是一個只是「填飽肚子」的餐廳了，更是一個可以是和好姊妹、好朋友、情侶
、家人聚餐的地方，吃頓美味又健康的餐點，享受慢活人生。他們健康的餐點，讓念營養
的毛毛都不得不好好來推薦一下
從小吃到大的吉野家，從11月開始將要以嶄新的一面登場，但並不是所有的吉野家都轉變
成這種形式的新概念店，目前僅市府店這家轉型成新生活概念，想吃丼飯的格友還是可以
在其他分店吃到喔 !
走出市府捷運站，尋找吉野家橘色招牌的影子，卻怎麼也找不到，正想著奇怪勒....
一時還真不相信自己的眼睛，快餐連鎖店吉野家，何時招牌變的這麼有質感 ! 竟然是白
色的呢~
店面也以白色色系與木頭為主，不仔細看還真難以判別出這是吉野家呢 ! 可見他們家的
橘色招牌多麼深根地固了XD(從小吃到大的咩
整間店有2層樓，座位主要都在2樓，1樓僅有這個大圓桌，多人聚餐也不怕沒位子
冷藏櫃旁有放置小竹籃，可以將想要外帶的食物裝進去，再拿去結帳。
1樓點餐的地方非常寬敞，即使人多也不會擁擠。
有些餐點並非每天供應，牆上會掛著一些當日限定供應或是推薦的餐點。
真不敢相信這是吉野家，實在和原本對他們的印象有180度的大轉變，吉野家在賣沙拉、
捲餅、現打果汁耶 ! 相信你的眼睛XD
竟然還有販售啤酒，小酌一下也不賴。
記得喝酒不開車，開車不喝酒。
除了架上成列的東西，另外也有更多其他餐點提供外帶。
畢竟這個地段是上班族、學生、住宅居多，所以很多餐點當然是可以提供外帶的，而且很
方便又快速。
外帶和內用的結帳櫃台分開，這樣可以加速結帳速度，可以讓急於外帶的客人更快拿到餐
點。
水杯、分享盤、餐具自取。底下的籃子是可以拿去放包包的，很貼心的準備。
上樓的樓梯，毛毛個人超喜歡這種日系的風格
店家處處可以見到這樣的相框小字條，都是很溫馨溫暖的字條喔 ! 來用餐的時候，不妨
注意一下。
2樓的座位比較多，自取的水杯、餐具也就放的比較多。
水裡面加了黃萊姆與草莓，喝起來會有淡淡的清甜，連水都能做到這樣用心，第一次看到
有店家在水裡面加草莓的，超高成本的飲用水 !
2樓的座位區，位子很多有大桌與雙人位。另外值得一提的就是店內有提供wifi，所以也
非常適合學生、上班族來這邊看書辦公。
位子都很寬敞不擁擠，每個位子間可以保有個人的隱私。
非常日系設計的餐廳，不敢說是每個少女都會喜歡的夢幻餐廳，但至少對毛毛來說，這裡
讓毛毛好喜歡 !
另一個很貼心的地方就是這個，1樓和2樓都有提供開放式的洗手台，這樣就不用都擠在廁
所洗手，而且這樣也很方便，擦手紙和洗手乳都不會少，吃飯前記得把手洗乾淨喔!
果汁都是當天早上現打的，不加砂糖、白糖，僅加入蜂蜜調甜味。
現打果汁、捲餅、沙拉...等等餐點通通可以外帶，而且已經幫你裝在外袋包裝裡了，直
接拿去櫃台結帳就可以速速離開，對於趕時間的人來說非常的有效率。
菜單在桌上，以非常日系風的方式擺在桌上的小布籃中。
吉野家Concept新生活概念店主打「健康」飲食概念，並且使用高成本的食材，在食安問
題人心惶惶的時刻，這間店的萌生，根本是為外食族打造一個全新的用餐新好地方。
點餐方式，跟之前的吉野家不同，採先找座位，選好餐點再去櫃檯點餐結帳，最後店員會
幫你把餐點送上桌
早餐的部分，供應時間是7:00~11:00
三明治、沙拉
再來就是從11點開始提供的餐點。
有些餐點是早餐時段也有提供的，差別11點之後供應的多了慢烤蔬菜和優格鮮果。
義大利麵及樂悠三明治，目前還沒開始供應，會陸續開始販售，目前以穀米、捲餅及沙拉
套餐為主
除了鹹食，當然也有蛋糕甜點、餅乾。
主廚例湯的選擇很多種，每天只提供一種，而且售完就沒有囉 ! 所以想吃的話還得早點
來。
飲品
健康的飲品類，手作果汁都是當天現打果汁。
下午茶套餐。
內用的沙拉都是現點現做，會用瓷碗裝，不是外帶的塑膠盒。
生菜沙拉的食材看起來都很新鮮。
餐具很有質感，造型有種萌萌的感覺
檸香番茄牛肉沙拉 169元(A套餐) 199元(B套餐)
別小看他們的生菜沙拉，裡面使用的東西可都是高成本的生菜，比如說:芝麻葉、綠捲曲
、紫捲曲這類市面上少見的。
上面的牛肉口味較重，毛毛建議搭配沙拉一起吃。醬料是經過主廚們試吃後，選出最搭配
的醬料，這款沙拉的醬料裡面有大蒜的成分在，不過大蒜味不會很重，香氣是有的，不喜
歡這個醬料的話也可以跟他們說，都可以更換，不過第一次吃，不妨先吃吃看他們推薦的
搭配。
超大一份 ! 對喜歡吃菜的毛毛來說實在是超大滿足，滿滿一盆的菜，一次補足一整天的
蔬菜量。
蕈菇彩蔬百匯沙拉 179元(A套餐) 209元(B套餐)
除了剛剛提到的芝麻葉、綠捲曲、紫捲曲這些，還有洋蔥、小番茄、核桃、甜菜根，非常
的豐盛又多樣化，每天建議要吃5種以上的蔬菜水果，光是這盆，就完全滿足一天的需求
。
瓷碗的使用也相當有質感。
沙拉超大一盆的，完全大滿足，已經覺得i6很大隻了，沒想到和沙拉相比，根本小巫見大
巫，沙拉更加巨大 !
對於外食族來說，毛毛覺得這邊有提供這樣超大份量的沙拉實在是超棒的 !
煙燻酒釀雞肉穀米 159元(A套餐) 189元(B套餐) (供應時間7:00~11:00)
這是早餐的餐點，每樣東西都是一點點不多，但卻是飽足感十足，蔬菜、蛋白質、米飯、
水果，通通都有了，對於念營養的毛毛來說，這樣的餐點實在非常的健康，而且米飯的選
擇有五穀飯和紫米飯，不提供白米這樣精緻的米飯，完全對中毛毛的胃口!
五穀米的口感極好，粒粒分明。
雞肉上面放了迷迭香，更加提升了整體的味道，整體調味清淡卻夠味。
雞肉很嫩且很入味，好吃。
咖啡。
和風牛肉穀米 270元(A套餐) 300元(B套餐) (供應時間11:00~22:00)
這份餐點毛毛選了紫米飯，和風牛肉就是他們牛丼上的牛肉，依然堅持使用相同原味。
就跟牛丼上的一樣好吃(如果你也喜歡吉野家的牛丼)
慢烤蔬菜，有地瓜、南瓜、綠節瓜和黃節瓜，節瓜算是在台灣比較少見的蔬菜。
水果優格，毛毛個人覺得優格的味道和濃郁度都太淡了，不然水果優格這杯鐵定是毛毛的
愛，尤其又使用這麼可愛的玻璃杯
醇奶堡肉排穀米 280元(A套餐) 310元(B套餐) (供應時間11:00~22:00)
好喜歡這樣日系的感覺，每種餐點都一點點，一小碟一小碟這樣擺著，吃完這個換那個，
光是這樣的擺盤，在用餐與視覺上就是很大的加分。
這樣的擺盤實在很讚很用心，肉排一大一小的設計，喜歡可愛食物的毛毛，眼睛真是離不
開它們
非常非常扎實的肉排，切下去還需要用點力的那種扎實，上面有cheese和淡淡的奶味，
cheese和肉排就是天生一對阿，好吃沒話說，除此之外裡面還有加胡椒粒。肉排全使用豬
肉，所以不吃牛肉的格友也可以點這道餐點。
底下是馬鈴薯和蔬菜一起打製的馬鈴薯泥。
小份的沙拉和大盆的沙拉不太一樣，醬料比較多，吃起來比較潤口。
午餐吃這個是不是超棒的呢 ? 全方位的營養都顧及到了，外食族就不用再擔心營養不均
衡的問題了。
(右)嘉年華(草莓、奇異果、蜂蜜) 150元
(左)綠野仙蹤(芭樂、檸檬、薄荷葉、蜂蜜) 150元
綠野仙蹤裡面還加了現在超夯的奇亞子，整杯喝起來非常的清爽，薄荷的味道還頗淡的，
不喜歡薄荷味道的毛毛都可以接受的程度。
嘉年華好好喝，草莓的味道十足，可見裡面加了足夠的草莓，而且所有水果的渣渣和纖維
都沒有過濾掉，可以喝到完完整整的水果纖維。
燻鮭穀米捲餅 280元(A套餐) 310元(B套餐) (供應時間11:00~22:00)
擺盤和用具都很用心
超級扎實的分量，滿滿分量的捲餅餡料，完全不偷工減料。燻鮭魚、酸豆、生菜、五穀米
，每樣都是毛毛的愛耶 !
唯一的小小缺點是，覺得餅皮的口感有點太硬了，而且五穀米本來就是比較有口感性的米
飯，覺得餅皮在軟一點會更棒。
包裹的扎扎實實，切下去都是完整的切面，不會爆的到處都是XD
玫瑰優格醬VS玉米脆片
紅酒洋蔥湯 120元
今天輪到的主廚例湯剛好是這款
硬硬的歐式麵包，淋上點cheese，泡在湯中吸飽湯汁，很好吃 !
這已經快不是濃"湯"了XD，哪有人家濃湯這麼濃郁的 ! 完全真材實料的去熬煮，洋蔥的
刺鼻味早就通通化成了甜味，非常好喝
最後就到了甜點時間，女生的胃就是有兩個，前面吃的再飽，最後還是有"胃子"留給甜點
，超奇怪的XD
芒果牛奶熔岩布朗尼 160元
這布朗尼還頗大顆的耶 ! 可不像星XX那種小小一顆，大概是2倍大的份量，對於愛吃甜食
的螞蟻人來說，這個份量是「一個人吃大滿足，兩個人分也不嫌少」。
上面的芒果牛奶醬很特別，是吉野家主廚製作的，吃起來酸酸甜甜的，和布朗尼意外地頗
搭。
小小可惜的是今天的布朗尼沒有爆漿，不過中心的部分吃起來還是很軟，口感吃起來很特
別，是QQ的蛋糕體，甜度偏甜，不過飯後來一份剛剛好，巧克力的濃郁度也表現得不錯，
。畢竟不是現做的熔岩蛋糕，就不求太高了。
覆盆子乳酪蛋糕 160元
上面的覆盆子果醬也是由吉野家自製。
覆盆子果醬的表現很好，和乳酪蛋糕很搭。
乳酪蛋糕的表現毛毛個人不愛，口感太乾了，切下去還碎裂了...
德國薄荷茶 130元
喝的時候還沒問這是甚麼茶，不然不喜歡薄荷的毛毛肯定不愛阿 ! 但是重點就在這，雖
然不喜歡薄荷，但是這茶意外的好喝 ! 清香十足，很解膩，搭配甜點剛剛好
午茶時光餅乾任選4片+指定飲料 129元起(進口餅乾任選2片 60元)
總共有4種口味的餅乾可以選，是軟餅乾的口感。
**整體小小評價**
從裝潢到餐點，每樣都很喜歡，特別是鹹食與沙拉的部分，毛毛平常吃飯就很講求健康與
養生，這些餐點完全是毛毛的愛，常常和朋友出門約吃飯，感覺都攝取了一堆碳水化合物
，蔬菜水果都不足，我想這也是現在社會大眾外食族面臨的問題，吉野家新生活概念店提
供了這樣的餐點，毛毛個人很愛，也推薦給大家。
雖然在價位上的確是不低，但是仔細想想他們所用的食材，都不是打馬虎眼的想蒙混過去
，而是用心地想提供給大家一個可以安心品嘗又健康的餐點。
餐點的價格高，但份量也不少，毛毛覺得很適合至少2.3個人一起來分食，這樣不僅可以
吃到多樣的餐點，也比較不會吃不完。
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