[食記] 新竹。御廚泰式料理

作者: jescal   2014-11-18 22:41:13
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✡店家資訊:新竹。御廚泰式料理。 │
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消費時間:2014.8
地址:新竹市民富街49號
電話:(03) 527 - 8832
上菜時間:11:00~14:00、17:00~22:00 (每週二公休)
價位範圍(每人):$35~$300
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43905697
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
這天晚餐只決定要到民富街吃,至於吃甚麼我們是一點頭緒都沒有,
民富街繞了兩圈後我們決定來吃吃御廚泰式料理。
菜單如下,可內用也可外帶,菜單看來一人吃或是多人吃都可以。
椒麻皮蛋豆腐 $70
這道皮蛋豆腐正中我的口味啊!非常喜歡它的椒麻醬汁,
椒麻的程度正好適合我這種只能吃微微辣的人,有點辣又不會太辣,好下飯!
唯一的缺點大概就是份量有點少了吧!
芥蘭牛肉飯 $90
主食類就是一人份餐點,芥蘭不苦,燴煮的牛肉軟嫩,搭上醬汁非常下飯。
另外三道配菜,成了一人份燴飯便當。
雲南米線(乾) $70
乾米線配上青菜和肉燥,肉燥微辣,都是瘦肉但是拌在米線裡面還蠻好吃的,
覺得這一碗要價$70稍微貴了點,也是今天覺得點起來比較不合口味的一道。
蝦醬高麗菜 $90
其實我一直沒有很喜歡吃蝦醬,以前吃過不好吃的蝦醬,非常不喜歡蝦醬的腥味。
但是這份蝦醬高麗菜真是顛覆了我對蝦醬的印象,不會腥又有小蝦米!
高麗菜爽口,配上蝦醬有別有一番風味,配飯也很適合。
初訪吃完後還來不及寫食記又來第二次了XD。
月亮蝦餅 $180
這月亮蝦餅也太厚實了!每塊蝦餅的切麵都看的到蝦子和花枝塊,外皮酥脆,
吃起來厚實有飽足感。
M先生是覺得太厚了一點,他比較喜歡在薄一點,畢竟這麼厚也會多一點魚漿的口感~
椒麻雞飯 $100
雞腿肉炸的外酥內軟,在淋上椒麻醬汁,醬汁不會太辣。
特別的是上面還多了碎硬花生提香~
蝦醬空心菜 $90
心繫這裡蝦醬的好滋味,所以這回點了蝦醬空心菜,
空心菜的脆,配上蝦醬的鹹味,好吃!不過這次炒得比較油一點點~
吃完御廚後挺喜歡這邊泰式料理的口味,短短幾周內相繼又試了兩、三家泰式料理,
但是我最喜歡的還是御廚,整體的口味和用料比較對我的胃口XD。
這裡可內用也可外帶,如果人數比較多的話要等上一陣子,
建議尖峰時間要外帶的話先打電話預約吧!
同事還有推薦這裡的海鮮炒飯,下次有機會的話會再來~
END。

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