[食記] 板橋 Show壽司創意料理 再訪

作者: shingru0729 (小橘)   2014-11-21 17:26:29
餐廳名稱:Show壽司創意料理
消費時間:2014 年 11 月
地址:新北市板橋區文化路一段130號
電話:02 2256 1612
0930 680 683
營業時間:11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
圖多網誌版本:http://orangeru.pixnet.net/blog/post/399098515
無音樂含抱怨
這天假日下午要在大遠百看電影  
想說帶媽媽來吃上次覺得還不錯的SHOW創意壽司
殊不知  早知道就不要帶媽媽來  
這次一來看到MENU  已經更換新菜單
並且部分料理價格已經漲價  
星鰻、鮭魚親子、生魚由260→280
牛肉、散壽司由240→260  丼飯部分漲幅約20元
午餐套餐晚餐套餐雖價格沒有變動但握壽司數量由8→6
不過如果還是好吃  漲價都只是小事
這次因為我們三人  所以坐在旁邊的四人桌
我們點了甜蝦生魚片、午餐套餐、蘆筍蝦手捲、生魚丼飯(單點)、星鰻丼飯(套餐)
套餐附的沙拉  馬鈴薯蛋沙拉
蝦蘆筍手捲$60
看起來還蠻大一把的  
海苔是使用味付海苔  蘆筍小小隻的吃起來算甜
使用了壽司飯包  吃起來還可以
星鰻丼飯$280
鰻魚蠻軟嫩好吃  味道也不錯不會太甜
飯是使用醋飯  但是我實在是不太喜歡那坨哇沙米章魚
之前來吃是給干貝  為什麼不給我干貝(崩潰)
生魚丼飯$260(單點)
雖然看起來食材蠻豐富的  
但是對比之前吃的比起來根本有差  而且還漲價  
(我還當場開部落格文章對照)
為什麼要使用這種感覺叫便的蝦呢 
魚肉是新鮮又大塊  感覺問題啊~
上圖為10月時吃的(海膽為加點)
午餐套餐$280
這道是媽媽點的  從我們的丼飯上餐後  到都要吃完
這六個握壽司都還沒上  當時店內只有我們一組客人
重點師傅還兩個  完全傻眼
壽司飯的部分看得出來捏得不太好  形狀凹凹凸凸
連魚肉都有點小塊且透明  都已經漲價了還可以變差我也不知道要怎麼說
重點還是帶媽媽吃  整個很想找地洞鑽
甜蝦生魚片$270
甜蝦生魚片  蝦子剝的非常的爛
蝦子的皮有些都掉了  還有好幾隻沒尾巴的
不給尾巴好歹也統一一下吧  甜蝦吃起來還可以  
但是看起來跟剝的手法非常的不可以   
味噌湯
甜點巧克力布丁
這次用餐的感覺實在是太糟了  
完全沒有客人還可以出餐速度這麼慢
甜蝦剝的跟啃的一樣  也讓人覺得有cost down
就算食材新鮮又怎樣  近期都不會再來了
*目前有滿一千送一百抵用券  不曉得是不是反應在一百元抵用券上了
提供給大家參考
Show壽司創意料理
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
02 2256 1612
0930 680 683
新北市板橋區文化路一段130號

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