餐廳名稱｜劉家酸白菜火鍋：http://www.lius.com.tw/
地址｜新北市新莊區中正路147號（翰品酒店、新農園對面）
捷運｜捷運新蘆線(迴龍)頭前庄站2號出口
電話｜02-2998-2280
營業時間｜11:00-22:30，火鍋半價時間14:30-16:30，晚餐21:00-22:30
可否刷卡｜可
有無包廂｜無
收服務費｜無
推薦菜色｜酸白菜火鍋、醉雞、劉肉捲餅
消費時間｜103年/11月
消費價位｜725元/2人(火鍋鍋底半價優惠-300元後價格）
圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/240981832
這週吃了兩次酸菜白肉鍋，是一種嘴唇快要發白的概念！但是，有時候吃餐廳就是靠一頭
熱，既然想吃就要快點吃，何況這間「劉家酸白菜鍋」正好開在新蘆線上，又因為慶祝新
開幕全時段有打折（21日是最後一天），拍大腿一呼：今天去正是天時地利人和。（灑花
）
是的，我是一個迷路的在地人！看到我從這個方向拍到照片就覺得案情不單純，因為我家
明明是在往台北的方向，怎會從這方向來呢？一切都是因為我看成174號，所以以為要坐
到新莊站，結果其實是坐到頭前庄站就可以了！上圖就是給大家的交通指引，希望大家不
要跟我一樣自作聰明，錯拿迷路當健身。（是說走完這一大段路，胃口真的大開）
劉家有一個很棒的優惠時段，就是14:30-16:30與21:00-22:30是火鍋半價，非常適合離峰
時段想吃火鍋的朋友。
一進門就看到非常多祝賀花籃，非常喜氣。
這隻牛也盛重地用蝴蝶結打扮了一下，一進店就讓人感到很有氣勢。
裝潢很是有趣，居然出現了圓明園的獸首複製品。
還有想要偷偷偽裝成翠玉白菜的傢伙。
這裡的形式是單點，也有組合套餐，甚至還有水餃、捲餅、刀削麵一類的北方麵食。
我們因為第一次吃，抱著嘗鮮的心情點了1號套餐（880元）：小鍋一份、40元小菜任選2
分、水餃10個、捲餅任選一份、紅豆鬆糕2份。
小鍋鍋底則包括：酸菜、白肉、丸子、豆皮、凍豆腐。有想加點的火鍋料可以再看菜單加
點。
小菜區非常滿，有充足的小菜碟可以讓大家自由選擇，望一眼就讓人非常有食慾。
除了40元小菜，也有醉雞、牛腱等百元以上的冷盤。
我們選了干絲跟黃瓜。黃瓜醃得比較甜，蒜味也挺重的，喜不喜歡要看個人口味。干絲上
有些黃黃的，那是香油，看起來很乾其實很滑順有些豆香，還蠻好吃的，小宅一個人就把
干絲解決了XD
醉雞（小份），120元
除了小菜，我們也手滑點了一份醉雞。但可能是因為白天，這隻雞沒有喝到太醉只有微醺
，吃起來就是略帶酒香的嫩雞肉這樣，也算是不錯啦！
主角上桌！酸菜白肉鍋現身！
裏頭真是萬馬奔騰之象，但是鍋子比較迷你，高度比起台電勵進酸菜白肉鍋低，感覺與我
們非常親近，比較容易撈到料這點讓我覺得很舒服。
雖然鍋子小，但是看看那個雲啊那個霧，可是保溫效果十足火力旺盛。
不一會就要馬上加湯了！這裡加湯是自助的，在拿小菜旁的醬料區可以自取。
（因為鍋子不能調節，光加湯就跑很多次啊！）
其中已經調好的醬料很好吃，有點酸又有點芝麻香氣跟白肉鍋很搭，小宅是直接加這個醬
料吃的。
輕輕把肉撈起，是不是感覺到有點薄？
將白肉入口，突然想到一首新詩：「輕輕地我走了，正如我輕輕地來」，老闆！我想加點
一盤肉～（拍腿）
不過小宅檸檬這次把加肉的衝動收回了，主要是因為其他套餐的餐點還蠻多的，怕會吃不
完。
不管加幾次湯，都非常沸騰、非常HIGH的白肉鍋。
除了白肉，還有很多很多很多很多多....多多多的丸子，對照看看菜單圖片，應該是蝦搞
丸子。（唸得時候千萬不能亂斷點）
味道還能接受，與酸菜白肉鍋算是有搭，但是數量真的太多，幾乎一整鍋裡有10顆了，對
2人份的套餐來說，老闆是有用丸子塞滿客人肚子的想法嗎？
豆皮與凍豆腐應該算是酸菜白肉多的好夥伴！就是能吸附滿滿酸菜鍋鍋底，湯與豆製品的
完美搭配。
對！我們還有水餃10顆！看到都飽了，不過是好吃的豬肉餡，皮也很札實Ｑ，算是好吃啦
！
牛肉捲餅登場！不管怎麼撐都要嘗嘗味道，第一次看到美乃滋出現的時候還嚇了一大跳，
本來想跟捲餅說奇怪欸你，但是吃下去後感覺還蠻好，因為我們已經吃了那麼多油膩的食
物，搭配一下美乃滋跟生菜還滿爽脆的，同時可以轉換一下口味，加上捲餅的皮蠻酥脆的
，算是好吃欸。
可樂，25元
跟一般餐廳一樣，這裡也很多飲料可以自取，也有像這樣迷你鋁罐裝的可樂，很適合大家
各自拿各自想喝的。
紅豆鬆糕
吃不完還可以打包，也算是非常划算，很適合小宅檸檬晚上再吃一餐！不用愁下餐吃甚麼
的小確幸！
整體來說，小宅很喜歡他們的酸菜白肉湯底，喝起來酸香夠勁又不會很嗆，讓小宅大喝了
好幾碗湯仍意猶未竟，如果肉片能多點一盤或是切得更厚些，一定會讓小宅大呼好吃的。
然而，吃套餐的缺點就是會吃到太多跟酸菜白肉鍋無關的食物，最後塞飽我肚子的竟然是
水餃、捲餅.......還有丸子，建議大家要吃鍋就單點吧。服務上雖略有生澀，但還算是
親切客氣，還是不錯的。這裡應該是還蠻適合家族聚會、朋友聚餐的一間餐廳，如果間中
有人不吃酸菜白肉鍋也有很多其他選擇，算是有其不同的特色吧。突然靈光一現，也許這
裡也適合去逛完IKEA或UNIQLO後解決午晚餐的人們唷！（終於可以脫離IKEA餐廳也算是福
音～阿MAN）