餐廳名稱：一番館拉麵
消費時間：2014/11
地址：新竹市國華街66巷16號
電話：03-5342508
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00 每週一公休
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在新竹吃過像是大海豚骨拉麵、大河豚骨拉麵、踐邑拉麵等等，各有著不同的風味
美食，當然在價格上也是有一些差別
一番館拉麵，這間店算是每一個月都會來報到至少一次，吃過店內的一些菜色，
像是特製一番拉麵、味噌豬排拉麵，、日式口味炒麵、豬肉蓋飯等等，有時在它剛
營業時如果幸運是第一位進入，就會由店家免費招待一小罐的10元飲料。
幾天前到訪時，是點選店內的日式口味炒麵(100元)，口味算是有些偏鹹，是在可接
受範圍內，食材的量算是剛好，但就整體來說，是一道較冷門的菜，如吃膩了一般的
拉麵或飯類後，也可以試試點選這道菜來試試。
這次的用餐，是點選豬肉烏龍麵(100元)為主菜，另外點選後來偏愛的雞串(30元)及
第一次嘗試的蝦捲(50元)
豬肉烏龍麵的份量光是看就覺得好多，一樣是100元，完全打敗了日式口味炒麵，在
口感上，最重要的烏龍麵條，是覺得普通，也許是吃習慣手工麵條的口感，本以為
點選烏龍麵後，會有著一定的Q彈度，是有些可惜，但吃起來麵條仍是順口滑溜，其
它的配菜上，也是份量不少，湯頭整體度表現也算可以；是一道份量夠，也有著一
定水準的主菜。
雞串是在之前意外點到後，漸漸行愛的一道美食，吃起來外皮脆，內裡的肉口感很
讚，不管是點選炒麵或者是湯麵，還是點咖哩飯時，都會點選來做為配菜的一道食物
。
蝦卷是今天第一次嘗試，外皮也是酥脆，吃起來的口感較雞串來說，內裡的餡料較少
，但一共有三個算是間接去補足那樣的份量，不過與雞串比起來，我仍是偏愛雞串。
這間店的菜色上，較其它如大海、大河的更多樣化，而且在拉麵的價格上，也更親民
些，僅管是這樣，仍保有它一定的CP值，是一個偶爾假日或下班時，如果肚子餓，
又剛好想吃拉麵，這間店是一個很棒的用餐地點。