[食記] 大阪道頓堀 千房大阪燒 超美味推薦

作者: MIERDA (Prince Chocolate)   2014-11-25 22:47:45
好讀圖文並茂網誌版
http://chriss-charismas.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html
來到大阪,實在不能不吃道地的大阪燒!
整個大阪最日不落的地方,莫過於道頓堀,這裡堪稱是庶民美食的超一級戰區。位在道頓
堀周邊的大阪燒就不計其數。其中受到日本國內外眾網友狂推的千房大阪燒,即使在這處
美食戰場也是人氣名店。
千房大阪燒可不是一般的小店,而是擁有整棟大樓的大店。在道頓堀川邊就能清楚看到千
房的大看板。
千房大阪燒的正門
千房的B1也是餐廳位。用餐時,請先上樓梯來到2樓的櫃檯。沒錯,來到這種人氣名店,
排隊候位是很正常的。走上2樓櫃檯的樓梯還有這種紅框架,有點類似鳥居的感覺。
座位可能在B1,也可能在樓上。總之就乖乖坐在候位區耐心等待吧!
菜單不但圖文並茂,還有中英韓文對照,點餐不是問題。大阪燒有人氣指數可供參考,還
標出男性與女性各別的喜好程度。
我們點的就是人氣第一的道頓堀燒。
坐在鐵板區的座位,邊欣賞料理人的功夫,才有吃大阪燒的感覺。
看到自己點的食材端出來在旁standby的狀態,都忍不住相敲碗趕快下鍋拌炒了啦。
在日本吃飯,不先來杯啤酒,是不可以開動的唷!
食材下鍋的那一刻最觸動人心
(那個能叫作鍋嗎?)
完成!
料理師傅們都很親切,如果感到美味,請別吝嗇的回應你的微笑,說聲『阿哩嘎豆』唷!
這份也是店內推薦的捲心菜炒麵。
看到沒?炒麵上方翩翩起舞的柴魚片!
你怎麼可能看到這景象,還忍得住只照相而不開動呢~~!?
雖說炒麵在大阪燒店只能說是小配角,還不如二當家『章魚燒』。
但不得不說……,這盤捲心菜炒麵實在太好吃啦!
大阪燒的醬料和柴油片把炒麵本身的味道提升到一種層次,配上清脆的蔬菜還有培根肉片
,Q彈的麵也不斷挑動你的味蕾。
這種美味的感覺,就好像當年老教頭托瑞將王建民拉上初登板時般的驚喜與驚艷。像這種
神隱在菜單後頁的美味,衷心奉勸千萬別錯過!
剛剛在旁邊的大阪燒也已ready好,灑上柴魚片做最後的收尾了!
等妳很久啦!道頓堀燒!
充滿海鮮的道頓堀燒,口感扎實,不會一夾就散,可以好好品嚐表層和內餡的配料,餅皮
的部分非常綿密,不像有些大阪燒一吃就是麵糊的感覺。即使表層加了一堆大阪燒醬,但
吃起來就是不會膩,完全令人無法停止動筷子的人間美味。
除了菜單裡的大阪燒、章魚燒、炒麵之類的餐點,不妨也參考一下牆上黑板寫的推薦料理
。今日推薦的是國產黑毛和牛菲力牛排,是不是也該嚐嚐呢?
這次點了道頓堀燒、捲心菜炒麵,還有一杯啤酒,總共含稅 ¥3099,以大阪燒而言,應
該算是中高價位的。但以店內氣氛,還有料理的美味程度,非常推薦一定要來品嘗看看唷

餐廳名稱:千房大阪燒 (お好み焼き 千房 道頓堀支店)
消費時間:2014年/11月
地址:日本大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
電話:+81 6-6212-2211
營業時間:週一到週六 11:00~翌1:00;週日及假日 11:00~24:00
每人平均價位: ¥1000~1500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:千房燒、道頓堀燒
官網:http://www.chibo.com/
作者: abreakheart (友情無價)   2014-11-25 23:21:00
千房和美津都好好吃!

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