餐廳名稱：桃園中壢 無名米干、國旗屋米干
消費時間：2014年11月
地址：無名米干 桃園縣中壢市前龍街38號
國旗屋米干 桃園縣中壢市龍平路211號對面
每人平均價位：大約 45 - 80
可否刷卡：否
圖多網誌版本：http://mumuannsu.pixnet.net/blog/post/240576202
還沒搬上來桃園前有跟閃光的家人一起來到中壢龍岡的忠貞市場吃米干
回台南後,米干的好滋味根本是叫人念念難忘
一直到現在 每到了週末放假都會想拉著閃光再去一嚐米干的滋味!
今天會介紹兩間米干比較常去吃的米干~
一家是在市場內人氣強強滾的無名米干
另一家則是有著滿滿的國旗裝飾的國旗屋米干(老旺米干)
無名米干
桃園縣中壢市前龍街38號
位於忠貞市場內每次經過的時候總是會看看滿滿的人潮!
雖然饕客很多 但依舊會進到店內點一碗綜合米干跟碗豆粉一飽口福XD
綜合米干(小),70元
令人著迷的就是這湯頭
雖然因為有酸菜的關係喝起來有點像牛肉湯 味道真的很濃很香但卻不死鹹!
有加一點薑絲提味,豬肝的口感也脆脆的夾著一點薑絲吃也不錯
肉片吃起來甜甜的也很軟嫩
但我最喜歡的還是但半生不熟的蛋黃!非常的誘人阿XD
加點辣椒油,天氣冷冷的來上一碗熱呼呼的米干真的很過癮!!!!
豌豆粉,45元
將刨絲的小黃瓜和花生、香菜...等配料攪和後沾著微酸微辣的醬汁吃實在開胃!雖然醬汁
的味道重擔是豌豆粉本身吃起來滿清爽的
一碗米干加一碗豌豆粉根本是無敵的組合阿XD
國旗屋米干
桃園縣中壢市龍平路211號對面
因為老闆是為愛國志士 所以整間店都是國旗
旗舞飄揚的畫面也吸引了很多前來拍照留念的人潮
相對下 國旗屋的位子比無名米干的位子多很多出來
店內有提供免費的冬瓜茶及自售的炸豬皮
來到國旗屋多半會點火燒涼拌
火燒涼拌(小),50元
豬頭皮烤的微焦微焦 配上香菜榨菜...等
因為個人滿喜歡酸酸甜甜的那種醬汁 所以這樣搭在一起實在很合口味XD
而且豬頭皮QQ的口感會讓人想一口接著一口吃XD
綜合米干(小),60元
國旗屋米干的米干價位比較親民一點XD
一樣也是有著肉片豬肝蛋黃~
湯頭的部分因為加了肉燥
所以喝起來有點像統一肉燥麵XD但比較淡一點~
豬肝吃起來脆度那麼明顯
相較下
個人是比較偏愛無名米干拉XD
最後附上不負責小評比(食物的美味度因人而異)
米干:無名米干>國旗屋米干
小菜:國旗屋米干必點火燒涼拌
環境:國旗屋米干>無名米干
價錢:國旗屋米干>無名米干
送餐速度:持平
以上，完畢。