[食記] 芝加哥 義大利料理:Siena Tavern

作者: cake0885rn   2014-12-15 22:48:08
餐廳名稱:Siena Tavern
消費時間:2014年/9月
地址:51 West Kinzie Street, Chicago, IL 60654
電話:(312) 595-1322
營業時間:週一到週五:11:30~02:00
週六:10:00~03:00
週日:10:00~02:00
可否刷卡:可
有無包廂:開放式包廂
官網:sienatavern.com
網誌版:
http://cake0885.blogspot.tw/2014/12/siena-tavern.html
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這間餐廳位於芝加哥市中心,離最多觀光客的密西根街走路只要十幾分鐘(還是因為我們
很餓所以走很快),有摩登的酒吧區、看球賽的電視區,主要的部份當然是義大利料理餐
廳。
(圓圈圈的小包廂座位很酷)
吧檯用餐區,很適合一大群人聊天。
餐桌上簡單的玻璃水瓶和餐盤
開胃菜:煙燻馬茲瑞拉起司沙拉
煙燻的生馬茲瑞拉起司切片,搭配芝麻葉、用糖漿烤過的核桃、葡萄乾,淋上蜂蜜,附上
有點硬的法國麵包
這麵包,烤得有點焦
(沒照到的側面是黑的)
菜單上特別有一欄,全部都是馬茲瑞拉起司,我一度很期待。如此強調,應該是招牌,讓
我忍不住口水氾濫。(新鮮馬茲瑞拉的彈牙口感和鮮甜奶味,吃過一次就會記得)
結果這起司不Q也不彈,只有煙燻味及格,旁邊的糖漿烤核桃還比起司好吃許多。
罐子裡的義大利麵
服務生端著一瓶裝滿醬汁和麵條的密封玻璃罐、一個瓷盤,把罐子搖一搖,再倒入盤子裡
以鵝肝醬為基底,油封鴨、草菇、某種藍黴起司和牛膝草調味。
鵝肝濃郁滑軟,但不膩口,彈口的捲捲麵沾滿醬汁,配上油封鴨的鹹味,相得益彰;要不
是看了菜單,我根本沒察覺到有藍黴起司,只有在吞下去之後,舌根留下一絲淡淡的刺激
味,很有深度的味道
我會回來這間餐廳只為了再吃一次這盤麵。
松露味菇蕈披薩
用大蒜奶油取代番茄醬,鋪上烤野菇和馬茲瑞拉起司,撒上白松露油。
麵皮Q彈到有點硬的程度(嚼的下巴很酸),野菇很脆口,調味和餡料頗為濃郁,灑點現烤
辣椒片很順口。
是個好吃的披薩,但沒有義大利麵那麼吸引人。
重頭戲:提拉米蘇
來義大利餐廳,當然要吃這個當結尾!
旁邊用可可粉撒的樹是這間餐廳的logo,菜單背後也是這圖案
迫不及待地舀一大口,一股水感在嘴裡噴發............
咦?我不是點提拉米蘇嗎?怎麼有湯?
裏頭的咖啡和酒似乎倒過頭,吃在嘴裡分不清楚是餅乾還是起司,全部軟糊糊成一團,往
容器裡看,幾乎有1/3的甜點都沁在液體裏頭,正常的提拉米蘇有這麼濕嗎?
多吃兩口,我感覺自己正在吃一盆有酒味、咖啡味和巧克力味的嬰兒斷奶食品,噁心斃了
。這真是本日大地雷!尤其是甜點地雷,更是讓人有不愉快的結束感。
不滿意的餐點比滿意的多,價格也不實惠(兩個人吃這樣,加上三杯調酒,一百二十塊),
如果想來芝加哥吃頓好的,這間不令人特別推薦。
(但如果來把妹很適合,吧台區超多看似年輕的帥哥辣妹)

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