餐廳名稱：鏟子義大利
消費時間：2014年/12月
地址：台中市台中市西區中興街165號
電話：04-23013996
營業時間：週一 - 週日11:30 到 22:00
每人平均價位：300-500元
網誌版(無音樂pixnet)：http://kayachen9.pixnet.net/blog/post/249283393
網頁版：http://www.kurumap.com/topics/view?id=205&f=newTopic
下周是充滿溫馨繽紛的耶誕節耶，你們想好要去哪裡過了嗎?
今年目前去了台中勤美感受過濃濃的耶誕氣氛，打算這周日還想要去新北耶誕城走走
不過耶誕節當天，要上班！可能就不會去吃耶誕大餐了(哭)
在這邊預祝大家耶誕節快樂喔~~~~
鏟子義大利
這個披薩來頭不小，是鏟子義大利餐廳的老闆特別遠赴義大利學習當地的義大利佳餚
回台後取得台灣首張個人義大利正?披薩協會的認證，可見鏟子義大利的食物，可以吃得出義大利的在地風味
鏟子義大利店面位於勤美草悟道旁邊，最近草悟道有泰迪熊展覽
2014泰迪熊台中樂活嘉年華：2014/11/15(六) ~ 2015/01/11(日) 共58天
享用完鏟子義大利的特色pizza後就可以去看看勤美的耶誕村及泰迪熊展囉~
鏟子義大利店內採用紅磚瓦搭配上深藍牆面與橘黃微光
打造出和聖誕節一樣的溫馨氛圍
廚房半開放式的，我還滿喜歡這種看得到食物製作過程的餐廳
吃的會很安心，哈哈哈(雖然我也沒一直盯著看啦)
那天因為沒有訂位，可愛的2樓都滿坐了
只剩下一樓和戶外區，那天天氣很舒服，就想說坐在戶外區享受一下
菜單的部分還滿多種選擇
不過我是衝著義大利麵跟pizza而來
加點套餐附上開胃小品、湯品、咖啡或茶、甜點要180元
(加了加了 今天要吃飽才回家)
南瓜濃湯
南瓜味還滿重的
吃得出南瓜泥的口感
不過就是坐在戶外，湯品很快就涼了
涼的南瓜濃湯就.....
開胃前菜
前菜的部分
右下一顆為小的炸飯糰，還不錯吃
上方的吐司加紅醬肉丁，滿一般的口感
最上方的是番茄，這不用解釋囉~~~
其中我覺得最特別的是左邊的白花椰菜，口感和一般的花椰菜相同
但經過特別的調味，讓花椰菜好像有醃製過後的酸味
有陣陣的果酸出現，我很喜歡花椰菜用成這樣
可能因為我太愛吃酸溜溜的東西囉~
飲料
有紅茶跟咖啡可以選擇，沒有特別喔~
就一般的紅茶和咖啡
阿蒂紅色狂歡星 330元
阿蒂紅色狂歡星食材主要有培根、mozzarella和ricotta起司、蘿勒搭配而成
簡單的介紹一下這兩種起司
mozzarella翻譯為馬蘇里拉起司，俗稱為水牛起司。源自於義大利南部的城市當中，而為何特別主要是因為
起司是用水牛的奶水製成，但現在多改成用一般牛乳調配。
ricotta起司，是在製造乳酪後的乳清所製成的副產品，因為附有天然的甜味而且脂肪含量低、水分含量高、
熱量低，常被拿來做成甜點或搭配在義大利麵中。
而鏟子義大利中的六角星形鏟子pizza不僅外觀可愛，吃起來口味也很獨特
紅醬配上條狀培根，培根是長條狀的好像不常見，但反而更吃得出口感
中間的起司部分為mozzarella起司，滿軟綿牽絲的
另外六角星形的角，裡面裝滿著ricotta起司
很濃的起司味道，而且有種鹹甜混雜的味道，我還滿喜歡
清炒蛤蜊蕃茄細扁麵 260元
清炒蛤蜊蕃茄細扁麵
內容物主要為蛤蜊、番茄，細扁麵
整道吃起來是很清爽的口感，很適合喜歡吃比較清淡的朋友
因為我太重口味了，感覺上就比較普通
不過好險鏟子義大利在送pizza來的時候，隨桌附上噹啷~「辣油醬」
味覺上加分許多
甜點
WoW～附餐的甜點長這樣，也太划算了吧 (一上菜時立刻冒出的想法)
結果讓我好好解釋一下，因為男朋友有認識的廚師在啦
他幫我們主動把甜點升級了喔~
所以在食材上有多一點選擇囉
而且聽說每次的附餐甜點都是隨廚師心情擺盤喔~
如果你升級甜點了，但擺盤不是長這樣，不要覺得奇怪喔
最上層的餅干滿硬的口感，有點類似花生煎餅，脆脆甜甜的很好吃
冰淇淋是香草的口味，搭配上旁邊很像布郎尼口感上又很像巧克力蛋糕的甜食口味佳
黑色甜點味道滿甜的，我個人不喜歡吃單吃，因味很容易膩
整體搭配上還不錯
在此要謝謝男友的廚師朋友囉~
推薦給妳們，希望你們會喜歡