[食記] 嘉義.桃城東門真情味肉乾/肉鬆

作者: larle (岌岌可危)   2014-12-21 14:57:02
餐廳名稱:桃城東門真情味肉乾/肉鬆
消費時間:2014年/12月
地址:嘉義市共和路93號
營業時間:07:30-19:00
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/83203051
對這種蜜汁肉乾類的食品向來很有興趣,無奈單價偏高,因此多
半會忍下衝動。這家位在嘉義市東市場裡的肉乾舖,經過時總見到店
家正現烤著肉乾,讓人垂涎,這次決定放縱一下慾望買點品嚐。
  這裡除肉乾肉鬆外,其實還有賣其它品項,但初次嚐試還是只買
了肉乾及肉條。兩者皆以秤重計價,各要了一百元。
  肉乾一百元約有十片上下,略有厚度而帶嚼勁,蜜汁香氣濃郁,
部份邊緣微焦處會有些許酥度。
  肉條一百元約有六條。口感相較肉乾稍軟,味道不若肉乾濃厚,
但肉條嘴巴的滿足感很夠,個人也頗喜歡。
  真情味初嚐,印象挺好,價位是否為常見水準,個人較無概念。
在國華街還是忠義街上另有間台北珍肉乾,亦令人十分好奇,有機會
再來放縱一次慾望好了。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com