[廣宣] 饗食天堂(台北信義店) 晚餐Buffet

作者: paulyear (阿一)   2014-12-22 21:42:00
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  餐廳名稱:饗食天堂(台北信義店)
  消費日期:  2014 年 10 月
  地  址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 fun 6F)
  電  話:02-7737-5889
營業時間及價位:
平日週一至五
午餐11:30~14:00 NT$658 下午茶14:20~16:20 NT$538 晚餐17:30~21:30 NT$768
週六、例假日
午餐11:30~14:00 NT$738 下午茶14:20~16:20 NT$628 晚餐17:30~21:30 NT$828
  可否刷卡:可
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完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/396509991
能一次飽嚐多國美食甜點的buffet,總是大家聚餐歡慶節日的最好選擇,
喜歡中餐西餐、義式料理或日式料理,來buffet別擔心,All you can eat!
而饗賓的系列餐廳可說是吃到飽的佼佼者,
從由北到南共十家的饗食天堂,到以健康概念蔬食料理為主題的果然匯,
皆為想到聚餐腦中就會出現的名單,這次非常感謝品牌部門的邀約,
有機會來到位於Att 4 fun六樓的~饗食天堂(台北信義店)
每間響食天堂在裝潢上都有不同主題,
台北信義店走的是典雅歐式風,門口以木質和暗色燈光營造低調奢華,
往內一看則是純白的明亮餐點區,彷彿置身在古代貴族的美食天堂,
門口一目了然的用餐時間及價目表,
平日假日午餐晚餐下午茶皆有差異,根據之前吃的印象(不過也好幾年了),
午晚餐菜色相同,但晚餐可吃整整四小時,下午茶雖然便宜,不過菜色相對來說較少,
整體來說定價加服務費依然於千元之下,加上不時有優惠,這次吃完覺得CP值滿高的。
不時增加新菜為饗食天堂的特色,
配合不同時節,推出不同特色料理,加上原本料理就相當多樣,常來也不會吃膩。
總算到了能夠進場的時間,跟著親切的服務生穿梭其中,
一盞盞燈光下低調的長廊,宛如置身在哈利波特的場景。
信義店將用餐和餐點區分隔出來,採用類似一個個包廂的設計,
能夠減少因取餐造成的吵雜,讓客人能夠安靜舒服的細細品嚐。
這次安排在最內部的靠窗座位,華麗吊燈旁就是璀讚的信義區夜景,
遙望人氣的台北101大樓,享用美食還有窗外美景相伴。
來buffet第一件事就是直衝取餐處,饗食天堂信義店採開放式廚房設計,
純白宮殿下是一區區的美食廚房,拿餐點時即能欣賞廚師大展身手,
從料理、擺盤到端上餐檯的過程,賞心悅目之餘,吃起來也更安心。
眼睛被美食所吸引之餘,一旁適時點綴一些小裝飾品,讓取餐區更顯美觀雅致。
整齊擺放於盒內的新鮮生菜,像收到朋友從遠方送來的禮盒,
蔬菜種類在立牌有詳細說明,也供應少見的甜菜根和山苦瓜。
幫你調味好的異國風沙拉 饗食天堂特色的一口創意小菜
總是最先吸引人潮的日式料理區
像花一樣盛開的炙燒旗魚生魚片 尚青的生猛海鮮
小巧不至於吃太飽的握壽司 美麗花壽司和炙燒鮭魚捲(有拍但忘記拿了><)
由廚師現場料理的日式炸物區
除了總是快速被一掃而空的炸蝦,來單點燒烤店的當季鹽烤美人腿也吃得到。
現切牛排和自然豬
別擔心大家的喜好不同,來到饗食各國料理你都吃得到,
先光臨阿一一最愛的義式料理,顆顆飽滿的文蛤義大利麵。
鹹甜皆有的薄皮手工披薩
看到一個個蒸籠就知道來到中華料理區
秋天最適合吃的螃蟹,饗食做成夠味的辣子蟹。
店裡現點現做的料理相當豐富,
來份簡單健康的燙青菜,溫暖鮮蛤蜊清湯或泰式海鮮湯。
鐵板燒區有法式煎魚和香煎小里肌,可以先跟廚師點,十分鐘後再來拿。
這超有氣勢的兩頭烤鴨,難道是傳說中的霸王櫻桃鴨?
由廚師幫你現包烤鴨夾餅 連鴨粥都有,來饗食天堂直接來個一鴨兩吃!
等了這麼久終於要介紹到此區,從門口看到就心癢癢很久的甜點區,
看到有沒有眼睛一亮,別懷疑,兩大櫃的蛋糕點心全是吃到飽。
草莓蛋糕、提拉米蘇、起司蛋糕
美美杯子蛋糕與誘人栗子捲,放在冷藏櫃更能保持其品質,
想吃哪道有專人為您夾取~
不愛吃菜別忘了來些水果均衡一下
一次排開的冷飲,有多種茶飲、檸檬汁、現榨西瓜汁。
小朋友最愛的罐裝汽水
爸爸最愛乎乾啦的啤酒,有金牌和之前流行的水果啤酒,
其實還有一些品牌沒擺出來,如果需要可以詢問服務人員。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
熱飲同樣也是一整排
咖啡機提供整整12種飲料選擇,不想喝咖啡還有可可或奶茶,連鴛鴦口味這裡都喝得到。
咖啡店的專門咖啡糖漿也有供應,不用去星巴巴就能來個臻果或焦糖拿鐵。
茶包選擇同樣非常豐富 阿一一選了不會太High的蜜桃茶,
採用更能發揮茶香的立體茶包,享用甜點時來個一杯剛剛好!
吃包肥從來不會忘記的冰淇淋區,
品牌是全世界最知名的哈根達斯,多吃幾球就回本了!
若覺得單吃冰淇淋不過癮,
不用去Cold Stone,這裡就有炒冰可以吃,經過拌炒過程加入配料,享受不同的口感。
邊逛邊拍不知不覺順便拿了這麼多盤,沒一會兒桌上就如哆啦A夢道具變出滿滿好料。
被美食所圍繞而不用擔心荷包,是吃饗食天堂的一大樂事(當然該付的錢還是要帶夠)。
依照慣例從生菜沙拉開始吃起,
吃吃營養的甜菜根和山苦瓜,準備迎接一連串的山珍海味大轟炸。
才剛說海味生魚片大拼盤就來了
其中最愛的為鮭魚和花枝,新鮮鮭魚咬下有豐腴的滋味,再換個QQ帶點膠質的花枝。
粉嫩嫩的生牛肉搭配和風醬汁也相當多汁開胃
可愛的創意小菜,蟹肉和南瓜豆腐的神奇組合,每一道都是廚師的腦力激盪。
吃完海鮮冷盤先到熱湯區,
點了一碗現點現煮的鮮蛤蜊清湯,你看!蛤蜊給的完全不手軟!
飽滿的大顆蛤蜊肉,簡單用鹽和薑調味,感受純粹多汁的鮮。
泰式海鮮湯不走重口味路線,
有基本班底的蝦蝦蛤蜊,還多了彈牙菇菇,微微自然的酸辣不搶食材風采。
來份鹽烤茭白筍,剝開外皮裡面光滑又白嫩,入口滿是清甜汁液,是貨真價實的美人腿。
從以前來饗食天堂就很愛的炸蝦,
每次廚師一炸好掃光的速度都超迅速,我們也立馬先夾個三隻再說。
外酥內Q彈,沒騙人的厚裹粉,從頭到尾都吃得到蝦肉喔!
才剛喝過蛤蜊湯,看到蛤蜊青醬義大利麵又忍不住拿了,果然仍然是一樣的鮮美。
還有一道料理讓阿一一很驚喜,就是照片裡的月亮蝦餅,
薄薄餅皮下看得到吃得到滿滿大塊蝦肉,淋點梅子醬的酸提味超讚的!
之前來覺得普普的牛排,這次發現味道有進步,
雖然拿的部位烤得熟了些,但吃得到牛肉的甜味,
自然豬口感不乾柴,多汁沒有豬騷味也很不錯。
現點現做鐵板燒區的法式奶香白醬煎魚和香煎蘑菇醬小里肌,
相比阿一一投煎魚一票,肉質細嫩,配上奶香醬汁很搭。
用健康全麥餅皮包裹的霸王櫻桃鴨
當然沒現切的酥酥鴨皮,但在甜麵醬下仍吃得到鴨肉的甜。
吃完烤鴨再配一碗鴨粥才完美
(順帶一提旁邊的手工披薩也相當有水準,薄薄的餅皮帶點Q度咬起來很香)
沒有多餘的調味,溫暖中融入鴨肉的甜,吃起來很舒服。
山珍的鴨吃完換海味的螃蟹,為了拍照特別讓辣子蟹恢復原本的模樣。
本來想說有炸過應該只剩下辣味,
沒想到夠味的辣中螃蟹的鮮都沒跑掉,而且炸得剛剛好,蟹肉依然細緻。
朋友發現的明太子烤扇貝,因為消失的速度也很快,難怪阿一一沒發現,
有甜中帶辣的明太子加持味道非常的多層次。
再大喝一口朝日啤酒,享受蠟筆小新中男子漢的暢快,爽啦!(未滿十八歲禁止飲酒)
酒足飯飽後,別忘了有兩大櫃甜點等著我們,
在一道道美麗蛋糕的誘惑下,不小心又拿了一大盤。
綿密的提拉米蘇,紮實的檸檬杯子小蛋糕,
入口即化的生巧克力,酥酥的手工小餅乾,甜度恰當好處,全部吃完也不會膩,
當然相比海鮮和熱食更為搶眼,但饗食天堂的甜點依然很有水準。
阿一一以前就很喜歡的杏桃紅蘿蔔蛋糕,
看得到細細蘿蔔絲藏在其中,鬆軟中帶點肉桂香,
雖然沒那麼溼潤,但減少奶油更為健康。
今日甜點第一名的香草栗子捲,裡面的栗子餡冰冰涼涼好爽口,
跟外層鮮奶油和蛋糕融為一體,吃起來有小小幸福的滋味。
再來份炒冰卡滋卡滋草莓,炒過的冰淇淋更為細緻綿密,
咬著豐富口感的脆脆米果,隨溫度融化為酸甜果香。
還有阿一一最愛的抹茶宇治金時,
混和顆粒感的紅豆和QQ小麻糬,飄來一陣清新優雅的抹茶和風~
邊享用美食邊跟朋友談天說笑總是特別快樂!
一旁客人正好生日來享用大餐,在服務人員熱鬧的生日快樂歌下,
阿一一也感染到歡樂的氣氛,感覺店內似乎到處都充滿著笑聲!
信義店宛如宮殿般的典雅環境,服務生親切迅速的服務品質,
依然目不暇給的萬國百匯好料,幾乎囊括所有單點餐廳的料理,
不用煩惱,想吃什麼就夾下去。
食材用料依然堅持新鮮好品質,並提供多樣的現點現做料理,
每道料理都能吃出放入的用心,
多年後再度回味饗食天堂,阿一一還是要給個大大的笑臉!

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