[食記] 台東 Grace廚房

作者: freshworld (糖果的複數)   2014-12-25 23:12:55
餐廳名稱:Grace廚房
消費時間:2014年/9月
地址:台東市杭州街118號
電話:089-350715
營業時間:早午餐 10:00 ~ 11:30,午餐 11:30 ~ 16:00,
下午茶 14:00 ~ 17:00,週日店休
每人平均價位:NT40 ~ 380 (早餐 NT 160,正餐 NT 280~280)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:新疆風味豬排
詳細圖文版:http://newcandies.blogspot.tw/2014/12/grace.html
菜單不會一成不變的Grace廚房,屬於中高價位餐廳。
位置在東商旁邊的杭州街,從東商過來,經過更生路,在明日香日式餐廳的斜對面巷子內
它的外觀與一旁的住宅的風格很不同,很顯眼。
店門口的黑板上清楚標示著今日供應的餐點,
因每日菜單會做些許調整,以維持食材新鮮度。
目前店家的供餐時段已改為早餐、午餐、下午茶,不提供晚餐。
甜點的品項也以現場供應為主。
從店外到門口,布置的綠意盎然。
再往店裡走,風格又略顯不同,散發著如家一般的溫馨感、書香氣息。
櫃台提供免費的能量水自取,而一旁的甜點櫃內品項不多,價格介於NT50 ~ 60。
偶爾還會賣有機蔬菜、有機米,有興趣的朋友們可打電話詢問。
菜單用名片簿的方式呈現,價格介於NT 280 ~ 380,
套餐皆附湯、生菜沙拉 or 炒青菜、歐姆蛋、有機香Q飯 or 麵包(輕食餐)、
飲品(伯爵紅茶、咖啡、冷泡茶)。
不想吃生菜沙拉者,也可換炒青菜。
前者有洋蔥、高麗菜、紫甘藍、番茄、小黃瓜、生菜等,
搭配酸甜卻又有微辣的醬汁,很清爽。
後者,是炒高麗菜,淋上胡麻醬。
另外,這間餐點是現點現做,所以會花些許時間在等餐上。
今日湯品 ── 花椰菜馬鈴薯濃湯
兩位主角皆已被打成碎末,花椰菜味道偏重,但很和諧,一點也不突兀。
新疆風味豬排 NT300
豬排的新疆香料味濃,肉質不會太硬。
日式洋芋燉肉 (牛五花) NT280
牛五花油脂多,醬汁很下飯,洋芋和馬鈴薯燉的很「桑」,內還藏有蒟蒻捲。
紅燒牛腩套餐 NT300
肉質軟爛,就算有筋也能入口即化,口感偏鹹。
歐姆蛋內有番茄丁、洋蔥丁,一旁的紅蘿蔔、小黃瓜、洋芋泥也很棒!
附餐茶飲,可要求加糖或牛奶調味。

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