餐廳名稱：饗食天堂新竹大遠百店
消費時間：2014年/12月
地址：新竹市東區西大路323號9樓(新竹大遠百9樓)
電話：(03)5278800
營業時間：午餐:早上11:30~下午02:00
下午茶:下午02:20~下午04:20
晚餐:晚上05:30~晚上09:30
每人平均價位：(服務費另加)
午餐:(週一~週五)成人NT$658、半價兒童NT$329；
(週六~週日與例假日)成人NT$738、半價兒童NT$369
下午茶:(週一~週五)成人NT$538、半價兒童NT$269；
(週六~週日與例假日)成人NT$628、半價兒童NT$314
晚餐:(週一~週五)成人NT$768、半價兒童NT$384；
(週六~週日與例假日)成人NT$828、半價兒童NT$414
註:兒童計價方式請參考官網。
好讀網製圖文版:
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轉眼間又到了公司一年一度聖誕餐會的時刻，今年用餐地點是我待吃名單之一的饗食天堂
。 饗食天堂新竹店甫於今年(2014年)7月新開幕，位於西大路大遠百9樓。 餐廳內有382
個座位，佔地寬廣，採光明亮，加上新裝潢不久，環境十分乾淨舒適。 用餐區分為4個區
塊，我將之分別命名為:綜合料理區、現做熟食區、日式料理區、甜點飲品區。 由於種類
非常的多，因此分為2篇方便讀者朋友閱讀。 其中，有親自食用的部分，會有文字特別描
述，其餘的則只放照片。 本篇為上篇，介紹綜合料理區、現做熟食區，料理主要以前菜
、主食為主；下篇則為日式料理區、甜點飲品區(請見新竹東區 饗食天堂新竹店(日式料
理、甜點飲品篇)-自助餐 buffet吃到飽)。
▼餐廳外觀
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▼入門第一眼
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▼座位區一隅
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第一區:綜合料理區
▼區域外觀
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沙拉類
▼起司拼盤
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▼奇福餅乾
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▼沙拉生菜-說明牌上所列的生菜共有:綠橡萵苣生菜、墨西哥辣椒片、醃漬蓮藕、蘿拉蘿
莎、蘿蔓生菜、苜蓿芽、烤香菇、紫高麗苗、紫高麗絲、菊苣生菜、黑豆、葵花苗、綠花
椰菜、西芹條、青花椰苗、紅心橄欖、紅奶油萵苣生菜、紅球萵苣、紅菊苣生菜、紅橡萵
苣生菜、美生菜、小豆芽、小黃瓜條、小番茄、石蓮花、山苦瓜、奶油萵苣生菜、玉米粒
、羊齒生菜，29種。
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▼沙拉配料-上排:蔓越莓乾(左)、培根碎(中)、芒果乾(右)；下排:葵花子(左)、吐司丁(
中)、綜合堅果仁(右)。
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▼沙拉醬-上排:野莓油醋汁(左)、義式油醋醬(中)、和風醬(右)；下排:千島醬(左)、凱
撒醬(中)、蜂蜜(右)。
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▼各式沙拉-上排:優格蜜瓜鮮蝦沙拉(左)、青木瓜沙拉(右)；下排:香培根洋芋沙拉(左)
、經典凱撒沙拉(中) 、蜂蜜芥末筊白筍(右)。
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▼核桃蔬果沙拉佐梅汁沙司
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冷盤類
▼福利經典鹽焗雞
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▼柚香季節時蔬盛合
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▼琥珀牛肉凍
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▼蔥油香脆元寶
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▼小紫蘇甘露飲(上)、蘆薈甘露飲(下)-蘆薈甘露飲是很清爽的檸檬汁，底部有蘆薈塊，
好喝！
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▼梅子紫蘇魚
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▼海老佐胡麻醬
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▼堅果烏魚子
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▼麻香口水雞
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▼蟹肉南瓜豆腐
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湯品類
▼海鮮巧達濃湯
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▼雪蓮人參燉雞湯
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▼鴨粥
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▼鴨粥佐料-上排:炸餛飩皮(左)、吻仔魚(中)、花生(右)；下排:蔥花(左)、美生菜絲(中
)、瓜子仁(右)。
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熟食類
▼櫻花蝦炒飯
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▼大口饗樂骨
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▼干鍋辣子蟹
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▼紅酒燴牛肉
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▼青醬海鮮義大利麵
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▼海鮮乳酪焗白菜
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▼德國豬腳-皮酥脆，肉不會太老，好吃！
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▼上湯絲瓜
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▼油爆鹹酥蝦
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現切類
▼櫻桃鴨-選用3公斤以上霸王級的櫻桃鴨，烘烤後，現切製為夾餅。


▼烤鴨夾餅-餅皮薄薄的烤至微酥，鴨肉份量夠，醬料不會過濃，味道清爽適中，不錯！
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▼燒臘-功夫蜜汁叉燒(左)、功夫紹興烤雞(右)。
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▼自家香烤美國牛(上)、燒烤自然豬(下)-同事說牛肉普普，所以就沒特別去嚐了。
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▼肉類沾醬-左至右為:玫瑰鹽、黃芥末、黑胡椒粒、黑胡椒醬、紅酒牛肉汁。
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第二區:現做熟食區
▼區域外觀
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熟食類
▼法式鄉村燉蔬菜
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▼西西里海鮮燉飯
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▼海鮮豆腐煲
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▼五更腸旺
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▼蟹腿芥藍花
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▼櫻花蝦高麗菜
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▼泰式檸檬魚
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▼避風塘鮮魷
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▼甜在心地瓜
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熟食小點類
▼鐵板玉米燒
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▼XO醬蘿蔔糕
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▼乳香鳳梨燒
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披薩類
▼披薩現做中-Pizza都是薄皮的。
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▼香蕉巧克力披薩-乍吃c會覺得餅皮過硬，不過吃到焦糖與香蕉巧克力之後，就變成吃派
的感覺，很搭嘎，讚！ 建議選焦糖較多的部位會比較好吃。
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▼夏威夷海鮮披薩
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▼章魚燒披薩
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▼調味料-辣椒水(左)、七味粉(右)。
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湯品類
▼奶油玉米酥皮濃湯
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蒸品類
▼鮮蝦絲瓜水晶餃
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▼蝦仁燒賣
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▼什錦海棠果
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▼珍味蒸餃
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▼豉汁排骨(左)、鳳爪(右)
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▼牛肉腸粉(左)、鮮蝦腸粉(右)-腸粉的皮軟Q，內餡也挺紮實，不錯！
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▼柴魚高湯茶碗蒸(左)、和風銀杏土瓶蒸(右)


鐵板燒類
▼鐵板燒現做中-有香煎蘑菇醬小里肌、法式白醬煎魚，2種。
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▼香煎蘑菇醬小里肌-豬里肌肉嫩，表皮微微結痂，熱騰騰的，十分誘人！
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▼法式白醬煎魚-鮮嫩的魚肉被金黃酥脆的蛋衣裹住，經牙齒一嚼，魚肉會順著紋理一片
片的崩落至口中，混上青蔥白酒醬汁，美味鐵板料理一道！
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燙青菜類
▼現燙青菜-可以黃芥末、辣椒水、蒜蓉醬油做為調味。
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砂鍋類
▼砂鍋現做中-有鮮蛤蠣清湯、壽喜燒(豬/牛)、鮭魚味噌湯，3種。
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▼鮮蛤蠣清湯-網路上推薦菜色之一。 新鮮的蛤蠣以薑絲調味，寒冬中非常暖胃。
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▼壽喜燒(牛)-普普。
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綜合料理區、現做熟食區，這2區至此介紹完畢。 下篇將介紹日式料理區、甜點飲品區，
各位讀者朋友別錯過了。
(待續，下篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(日式料理、甜點飲品篇)-自助餐 buffet吃到
飽)
=============================== 下篇 ==================================
饗食天堂新竹店食物共分4區，上篇已介紹完饗食天堂的綜合料理區、現做熟食區，本篇
會繼續來看剩下的日式料理區、甜點飲品區(上篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(前菜、
主食篇)-自助餐 buffet吃到飽)。
第三區:日式料理區
▼區域外觀
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海鮮類
▼淡菜
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▼彎月甜白蝦
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▼軟絲
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▼佐料-上排:手工醃製小黃瓜(左)、法式醬(右)；下排:手工醃製蘿蔔(左)、台式五味醬(
右)。
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生魚片類
▼和風生牛肉
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▼炙燒旗魚
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▼生魚片-左至右為:東港旗魚、鮪魚、鯛魚、鮭魚。
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▼生魚片-上排:醋漬鯖魚、黃金魚、沙梭魚；下排:生食花枝、金桔(非生魚片)。
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▼調味料
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壽司類
▼壽司-豆皮壽司(左)、傳統海苔壽司(右)。
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▼壽司-紫米壽司、虎皮壽司、花壽司。
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握壽司類
▼握壽司-總共有:鯛魚握壽司、炙燒旗魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、旗魚握壽司、蝦握壽
司、鮭魚握壽司，6種。
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現做手捲類
▼手卷現做中-共有蝦手捲、鮭魚卵手捲、蘆筍手捲、蝦卵手捲，4種可選。 普普，其中
鮭魚卵手卷裡面包有米飯，滿特別的。
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炸烤物類
▼鮮烤魚下巴


▼洋芋明太子
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▼鹽烤鯖魚
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▼奶油杏鮑菇-單吃味道稍嫌不足，記得取些胡椒鹽一齊食用。
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▼和風照燒雞腿-普普。
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▼香蒜鹽烤豬
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▼月亮蝦餅-普普。
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▼柳葉魚唐揚-柳葉魚的蛋超多，吃起來十分過癮，不要錯過！
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▼酥炸紫蘇魷魚佐咖哩醬汁
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▼酥炸牛蒡佐胡麻醬
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▼草蝦天婦羅-蝦子本身新鮮，粉與肉的比例適中，加上是現炸的，美味！ 醬料是炸蝦醬
混大根泥。
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第四區:甜點飲品區
▼區域外觀
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冷飲類
▼日式白桃烏龍茶(左)、熱帶天堂鳥冰茶(中)、冰水 (右)
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▼復刻紅茶(左)、黃金玫瑰煎茶(中)、大馬士革鮮檸茶(右)-大馬士革鮮檸茶喝起來有點
像檸檬草茶，柔柔的酸甜，個人滿喜歡的。
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▼新鮮西瓜汁(左)、檸檬汁(中)
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▼罐裝飲品-各式啤酒與氣泡飲料。
(飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒)
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熱飲類
▼熱飲沖泡機-共有:濃美式、淡美式、拿鐵、卡布奇諾、濃醇可可、可可歐蕾、摩卡奇諾
、可可奶茶、濃醇奶茶、英式奶茶、鴛鴦風情、香醇牛奶，12種。
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▼咖啡糖漿-共有:巧克力、榛果、海鹽焦糖、香草、焦糖、玫瑰，6種。
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▼茶包-共有:地中海涼茶、繽紛茉莉綠茶、甜蜜黑森林、日式嚴選玄米煎茶、炭培烏龍、
皇家伯爵茶、芒果紅茶、莓果精靈，8種。
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蛋糕點心類
▼蛋糕櫃-上排:黑森林蛋糕、繽紛草莓蛋糕、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派；中排:提拉
米蘇、原味鮮奶酪、烤布蕾；下排:蘋果果凍、牛奶杯子蛋糕、草莓布丁蛋糕、檸檬塔。
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▼蛋糕櫃-上排:黑森林蛋糕、芝麻天使蛋糕、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派；中排:香草
栗子捲、藍莓奧利奧、焦糖卡迪那、大理石起士蛋糕；下排:黑森林蛋糕、繽紛草莓蛋糕
、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派。
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▼蛋糕-上排:重乳酪起士蛋糕(左)、黑櫻桃派(右)；下排:古典巧克力蛋糕(左)、蘋果派(
右)。
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▼蛋糕與小點心-水果蛋糕(後)、香蕉核桃蛋糕(中)、瑪德蓮(前)。
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▼手工餅乾與小點心-左至右為:巧克力燕麥手工餅乾、咖啡核桃手工餅乾、法式花生手工
餅乾、黑瓜子、開心果。
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▼小點心-左至右為:法式軟糖(蘋果/黑醋栗)、經典生巧克力、法式棉花糖。
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▼甜點近拍-吃過的甜點中以牛奶杯子蛋糕以及經典生巧克力表現較佳，其餘普普。
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水果類
▼水果-柳丁(左)、台灣大西瓜(右)-西瓜非常甜！
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▼水果-台灣珍珠芭樂(左)、百香果(右)。
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▼巨峰葡萄
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冰品類
▼哈根達斯冰淇淋-共有:香草、芒果雪酪、藍莓、巧克力、焦糖牛奶、草莓、藍姆葡萄、
桑果雪酪，8種口味。 冰好挖的程度算是吃過Buffet中最好挖的一間，值得嘉許！
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▼炒冰區-共有:卡滋卡滋草莓、宇治金時，2種。 服務生會將冰淇淋放在冰的鐵板上翻攪
炒混入空氣，完工後，冰品會變得更加綿密。
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▼卡滋卡滋草莓
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總評:
饗食天堂食物種類多到離譜，而且補菜速度快，品質也有一定水準，此次用餐吃得十分盡
興。 有點可惜的是，他沒有主打的招牌菜，吃完以後留下印象最深的只有菜很多而已。
不過縱使如此，以他的價位、食物、服務品質而言，個人覺得他是目前新竹Buffet吃到飽
最划算的餐廳，希望能繼續保持下去！
(全文完，上篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(前菜、主食篇)-自助餐 buffet吃到飽)