※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Kdjxkw9 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 松江，壽司、便當、生魚片、燒烤
時間: Sun Dec 28 00:31:38 2014
地址：70160臺南市東區東安路192號
電話：0934-227984、0933-668124
營業時間：11:30~14:00，17:00~20:30
每人消費：50元以上
消費時間：2014年12月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/251422912
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松江無論是招牌和店面都滿不起眼的，就算位於東安路和東平路的交叉口，還是不容易讓
人注意到他的存在。今天中午在東安路上打轉猶豫要吃什麼時，這個小小的招牌便吸引了
我停下來一探究竟。小小的店面外面是廚房，無論是冷盤的食材或者是現成的壽司都看得
一清二楚。
店內的用餐空間不大，但相較這空間來說，可以容納的客人數還滿多的，而且我中午晚上
都來買，客人非常地多。
菜單。松江的菜單意外地平價，除了在沙拉以及燒烤類看起來單價高一點之外，剩下餐點
的價錢非常足夠學生族負擔。而且在等外帶的時候看到其他客人的單點沙拉，份量還滿多
的。
然後就是今天午餐和晚餐的綜合食記啦。豬排蓋飯(60元)。
松江的豬排蓋飯上面的蛋以及洋蔥及高麗菜的搭配很不錯，口味很夠。在吃完蛋之後下面
就是豬排。豬排的作法不像是定食店的炸豬排或者便當店的排骨，但也不像用鍋煮方式料
理的豬排，滿神奇的。豬排整體的口感就比較軟，連皮也是。不知道是不是另外還有點生
魚握壽司，感覺豬排吃到後面有些膩，而且相較上面的華麗，在下面的白飯方面就沒有太
多著墨，稍嫌單薄了一些。
生魚握壽司(90元)。
松江的生魚握壽司的醬油和芥末是預先弄好在裡面，所以不會有額外的醬包。以90元來說
我覺得其實算滿不錯了，生魚片算大而且味道也不錯。至於醋飯的手勁或者醋的風味甚麼
的就沒辦法要求太多了，至少飯量還滿多的，我認為單吃這個生魚握壽司也有一定的飽足
感。另外身為一個吃生魚片一定會沾芥末的人，我覺得松江在芥末的量上面可以說是給得
非常大方，這點如果沒有吃那麼重口的話可能要注意一下。
蝦手卷(35元)。相較生魚握壽司起來這手卷就有些乏善可陳。
培根蝦仁串(80元)。這樣80元其實有點貴，看在裡面是蝦仁的份上姑且覺得他合理好了。
整體算烤得恰到好處，不會覺得不熟或者焦掉，並且還有另外附上檸檬和七味粉(應該是)
讓人可以自己調味，加了檸檬和七味粉之後的燒烤串吃起來真的滿不錯的。
然後是味噌雞腿飯的附餐沙拉。小小一碗，裡面大概就是馬鈴薯泥和苜蓿芽，再加上一些
切段的水果這樣。
味噌雞腿飯(75元)。
可能是因為另外有附沙拉的關係，所以碗內除了雞腿排和檸檬及白飯之外再無其他東西。
白飯的量一般，不過雞腿的份量就還滿夠的，並且口味重，肉質也十分不錯。
然後是免費可以自取的味噌湯，就沒甚麼特別印象，口味濃淡一般。
總結，松江的菜色十分多樣，飯類、壽司、燒烤或者生魚片和沙拉都有，甚至鍋燒烏龍或
意麵。並且消費額也沒有很高，如果要點一飯一湯的話大概100元以內就能解決。如果多
人來吃又想均勻，就可以點串燒或者沙拉或一些冷盤大家一起吃，可以吃到多種菜色又不
會負擔太大。今天吃大概最有印象的就是生魚握壽司和味噌雞腿了，確實以後買午餐晚餐
的選擇又多了一間。