圖文版閱讀:
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30605536
消費時間:2014年/12月
魔法咖哩在會員生時會寄給會員一百元的折價簡訊,
收了好幾次,都因有其他大餐可吃,只能放棄這樣的優惠,
趁這次休假一人前來府中誠品地下室的魔法咖哩板橋店,重新回味咖哩的美味。
上次吃魔法咖哩是和網服老骨頭們到西門町的分店,對於免費加醬加飯的作風相當滿意,
很適合從大食國來的人。
(詳參考:台北市 - 魔法咖哩(西門店)
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108841 )
這次我續了四次的醬和飯,不過來用餐的桌數不多,來來去去不過六七組人馬,
所以一連加了幾次飯後,似乎驚動了廚房人員,
就在最後一次加點上桌的飯,和其他次不同的是,之前都是壓得扁扁的,
這次看著中央隆起一座小丘,目測應該是一碗半的份量吧,結果真的被它給K.O掉了。
是說這裡的白飯是越光米的等級,加上使用竹炭淨化水質,
煮起來香Q不軟爛,入口粒粒分明,
搭配咖哩醬和放在飯上的松子和越乃華
(越乃華是一種日式醬菜,將蘿蔔以紫蘇醃漬,顏色和味道一度讓我以為是洛神花)入口,
讓人一口接著一口,欲罷不能,也不能怪我一再的加點啊。
我點的是果香牛肉咖哩(208,一成服務費另計),是店內人氣商品第二名,
另加50元多沙拉、湯二擇一、飲料甜點二擇一,
最後決定喝個熱湯和具有特殊香料味的小荳蔻奶茶。
牛肉用的是美國牛,給了五大塊,
搭配芒果和蘋果熬煮而成,每塊都燉得很軟嫩,不會有咬到筋的口感。
咖哩的辣度可以挑選,有微辣、小辣、中辣和大辣,
問了服務生中辣的辣度在哪,他告知大概像麻辣鍋一樣,並建議我可先點小辣,
若覺得辣度不夠,可以再加上去。
聽從他的建議,一開始選小辣,也就是咖哩原有的辣度,
嘗起來是甜甜的日式咖哩味,至於辣度,幾乎是不存在的,
想說高一階的辣度應該也還好吧,就點了中辣,豈知那股勁實在猛烈,
額頭冒出汗來,鼻水也直直落,強度超乎我預期,
如果不嗜吃辣者,還是不要輕易嘗試啊!
好在那辣度並不會持續很久,來得快去得也快,擦去汗水和鼻水,還能再戰幾盤。
餐後送上的小豆蔻奶茶,小豆蔻是一種薑科植物,
撒於奶泡上的香料,略帶南洋風的味道,
在東方通常是用在咖哩的佐料,喝起來不至於刺激,
讓人聯想起卡布奇諾會加上的肉桂粉,但味道沒那麼搶,
只是我以為喝這類薑飲應該會暖身微冒汗,似乎不如我預期就是。
再次的魔法咖哩行,對於餐點的份量和美味度,仍保持相當的水準,
不過價位看來有些偏高了,可能自己煮得多,
看到套餐動輒兩三百的價位,心還是有些痛,只能說還好有生日優惠。
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◎相關資訊:
魔法咖哩(新北板橋店):
地址:新北市板橋區中山路一段46號B1(捷運府中站2號出口,誠品生活B1)
電話:02-2950-6596
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 20:00
(全年無休,除市政府因天災公佈不上班不上課及除夕夜休息外,其他均正常營業。)
網址:http://www.magiccurry.com.tw/