餐廳名稱：JOH 日式創意居酒屋
消費時間：2014年/12月\
電話：02-27417053
地址：台北市大安區大安路一段19巷3號
營業時間：11:30~14:30 17:00~24:00
Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/3330
自己寫文章通常很喜歡的店會寫最快，然後覺得還OK的就有時間慢慢寫，如果石沉大海的
店那就謝謝不聯絡，不過如果遇到大雷店，有時候也會寫很快。只是第一次寫文章的心態
，是希望一家店生意變好，不會讓自己以後吃不到。
JOH 日式創意居酒屋，位在市民大道與大安路交叉的巷子內，同巷子內還有樂樂咖啡二店
，在2014年8月開幕，前陣子有到樂樂喝咖啡時就注意到這家店，不過門面實在不突出，
再加上沒有看到食記，當時就覺得這家店可能開不久。
不過前陣子聽到友人提起這家店，食物部分得到蠻高的評價，於是一群朋友前來用餐，至
於會希望這家店繼續開下去，除了東西好吃外，兩次過來用餐發現到生意似乎是沒有很好
，而且目前網路上看到的食記，也都有提到這一點，所以真得希望我還有繼續來訪的機會
。
menu，JOH的主廚是位日本人，雖然店名中文取名為日式創意居酒屋，料理的創意是不錯
，不過感覺用居酒屋就覺得怪怪的，感覺就比較偏向和洋式食堂。
定食套餐附的小菜，牛蒡絲、小黃瓜、韓式泡菜，喜歡左邊的韓式泡菜，辣度非常夠而且
開胃，小菜的部分是可以一直續的。
小沙拉，定食升級套餐的小沙拉。生菜新鮮好吃。
烤雞肉蔥鹽定食，調味醬另外可選青唐味噌，雞肉的部分非常的軟嫩，所有的雞肉料理都
是如此，調味不會太重，蠻特別的。另外白飯的部分是使用日本米，就是好吃。
和牛漢堡排定食佐和風醬，佐醬的部分有紅、白醬，使用澳洲和牛製成的漢堡，切開的斷
面還帶有肉汁，肉質非常軟嫩，也是很不錯的選擇。
炸雞排和牛漢堡定食，如果怕吃漢堡排不會飽的，可以點這個，份量一整個多。
和牛肉餅定食，當天最喜歡的就這個，外皮軟脆不帶有多餘的油份，和牛碎肉鬆軟帶有牛
肉甜味，搭配醬汁吃起來更棒。
雞蛋捲，製作時間比較長，所以當天等待比較久，味道偏甜，多汁好吃。
烤雞肉串，可以選擇調味，雞肉的部分一樣是鮮嫩好吃，不同的調味下各有特色。
升級套餐冰淇淋，冰淇淋品牌是莫凡彼，黑醋栗雪酪酸酸的好吃。
二訪點的綜合炸物定食，分別是雞塊、可樂餅、雞排，炸物的部分都好吃，只是覺得份量
好多，不過二訪時的白飯似乎煮得偏溼。
明太子雞肉白醬烏龍湯麵，明太子、雞肉給得分量都很多，麵條我喜歡再硬一點。
吃了這麼多樣，整體來說味道都相當不錯，而且去過的友人也都再訪多次，希望多多加油
呀！生意要變好。