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時間:2014/11
有朋自台中來,最後送他回去前又一同吃晚餐。晚餐來到大安森林公園對面
巷子裡的小林食堂一間壽司,進來巷子前看到外頭新生南路上的大安森林食
堂,被其排隊人潮嚇了一跳,到底有多好吃可以讓人花那麼多時間去排隊?
即使有打折好了,便宜下來的錢跟排隊時間成本相較之下,划算嗎?
黑黑巷子裡的小林食堂,店裡空間不算太大,一張長形的L吧台,中間檔著一
根柱子,兩端都有冰箱,中間一個水族箱,內有大量的螃蟹,說是從澎湖運
來的。
小林食堂走平價取向,午餐與晚餐除了丼飯套餐之外,也接受師父配菜,中
午一千起;晚餐一千五起,我來這種類型的店還是以吃生魚丼飯為主。
套餐的茶碗蒸,味道清淡,口感滑嫩,內有蛤蜊、魚板、金針菇。
漁夫丼$380
前菜還沒上,丼飯就先來了。漁夫丼說是用今天冰櫃裡有的魚料,其實不管
是哪天來,我想用的魚料大多是這幾種吧。不可或缺的大概會有鮭魚、鮪魚
、旗魚三寶,另外還配上玉子燒和紅魽、蝦卵與幾尾鉤蝦,加入紫蘇調味,
擺上薑片與蘿蔔。店裡女將建議取適量的芥末與醬油拌勻,然後倒入丼飯中
,不要攪拌,直接用湯匙挖起來吃。魚肉切成丁狀,而且切的頗大,口感比
較豐實,料挺多的。底下的米飯用的是冷醋飯,調味偏甜,口感黏軟而扎實
,一整碗吃完相當飽足,魚料則是中規中矩,沒什麼驚喜
鹹酥中卷$129
點了一尾中卷,應該是用烤的,看菜名寫鹹酥還以為是用炸的。口感比較硬
一點,烤的也有些略焦,不過滋味挺甜的,勝在新鮮吧。
女將說平常前菜通常是烤魚,但這兩天澎湖送來很多螃蟹,所以今天的前菜
是三點蟹。雖然螃蟹不大,但終究是螃蟹,以套餐380的價格,除了丼飯之外
還給了一隻三點蟹,小林食堂還真是挺划算的,雖然我比較想吃烤魚。小三
點蟹肉清甜多汁,殼不硬,且已經貼心的敲裂了,用牙齒咬即可輕易把殼咬
碎,吃其中的蟹肉。儘管蟹小肉不多,但吃其鮮甜也不錯。
末了還附上一碗味噌湯,很有台式風味的偏甜味噌湯,加了些魚邊骨肉。小
林食堂的確挺平價又划算,雖然丼飯的部份還是比較偏向吃粗飽的程度,但
少見生魚丼飯套餐附上烤魚或螃蟹作為前菜,通常這價位的店多半是附個生
菜沙拉意思意思,可見小林食堂真夠意思。
小林食堂一間壽司
地址:台北市新生南路一段165巷16號
電話:02-27002580
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