[食記] 新竹清大夜市-立晉傳統豆花、小洞天小腸

作者: peko721 (PEKO)   2015-01-09 00:18:44
餐廳名稱:立晉傳統豆花
電話:03 572 8389
地址:新竹市東區建功一路6號
每人平均價位:35
餐廳名稱:正宗老牌 王記傳統臭豆腐
電話:03-5728735
地址:新竹市東區建功一路23號
每人平均價位:45
小洞天 米腸 香腸 專賣店
電話:03-5717077
地址:新竹市東區建功路27號
每人平均價位:50
消費時間:2014年/9月
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詳細圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/41371738
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沒念過清大 也要吃過清大夜市的美食
說到清大夜市最多人推薦的美食,人氣王絕對是「立晉傳統豆花」。
「立晉傳統豆花」的價目表
當初在做功課的時候,PEKO就是被這桶傳統黑糖清冰給吸引,光看就很讚!!
花生綠豆豆花 $45
黑糖清冰入口即化,古早的黑糖味讓PEKO一吃就愛上,花生和綠豆的口感也十分綿密軟爛
,一大口舀起,綠豆、花生、豆花加上黑糖清冰,消暑100分。
第二間美食PEKO推薦「正宗老牌 王記傳統臭豆腐」,炸的、蒸的、麻辣的通通有。
「正宗老牌 王記傳統臭豆腐」的價目表
油炸臭豆腐 $45
炸到金黃酥脆的臭豆腐其實不會特別臭,反而有股特別清新的香氣。
「正宗老牌 王記傳統臭豆腐」的臭豆腐外酥內軟,看看臭豆腐的氣孔,真的是一咬就噴
汁,唯一讓PEKO覺得比較可惜的是泡菜,不夠酸、不夠脆,感覺醃漬的時間不夠久。
「小洞天」是PEKO意外跟路人問到的,路人還特別跟PEKO說「小洞天」被很多節目採訪過
,一定要繞過去吃看看。
「小洞天」的價目表
你瞧瞧老板娘烤爐上的米腸跟香腸的數量就知道生意有多好
綜合(小) $50
除了米腸跟香腸,還搭配了泡菜、小黃瓜、蒜頭、生薑以及特製醬料。
炭烤過後的米腸跟香腸有著獨特的炭烤香味,配上醬料相當夠味,算是比較重口味的小吃

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