[食記]花蓮月廬景觀餐廳「炭烤梅子桶雞」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2015-01-13 00:39:42
圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/83574599
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月廬景觀餐廳
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話:03-8762206
備註:一定要提前電話訂位,兼預訂烤雞
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
消費時間:2014.12
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位於花蓮鳳林山區裡的月廬景觀餐廳,是網友推薦花蓮必吃餐廳之一。
熱門程度,有旅行團專程包"小巴"來吃。
(↑為什麼不是坐遊覽車?因為有段路很窄小,大車上不來啦!)
招牌碳烤梅子桶雞,可不是隨時來都有得吃,得先提前電話預訂,避免撲空。
月廬環境,給我感覺像是藏在深山裡,文藝味濃厚的「土雞城」,可用古樸雅緻來形容。
走進月廬就能聞到陣陣的碳烤香~害我唾液不自主分泌,還能去除溼冷冬天所產生的些許
寒意。
店員安排我們坐在得脫鞋的榻榻米區,用的是木製矮桌矮椅。
往右看是庭園景緻,往左看是不規則巨石,配上暈黃燈光,禪意十足。
炭烤梅子桶雞,一隻650元。
月廬以前還有土雞可選,現在通通只賣"仿仔雞",一種肉質介於土雞和肉雞的雞種。
梅子桶雞的梅子味若有似無,倒是九層塔&蒜頭的香氣更為突顯,整體味道鹹中帶甘。
雞翅那邊的皮很薄脆,我喜歡。
網路上有人批評「月廬烤雞很乾柴」。
我運氣很好~並沒有遇到上述情況,吃到的烤雞,還挺"啾西",遇到雞胸部位還有「一大
碗特調醬汁」可以沾裏,完全不乾柴,我們全體對月廬烤雞都是滿意的!
梅汁山苦瓜(NT.140/小),是道涼拌菜。山苦瓜苦而不澀,口感爽脆,搭配大量的梅子粉
,讓我聯想到「甘草芭樂」,鹹版的。
夏天吃一定很開胃。
梅拌野蕨(NT.140/小),也是道涼拌菜,野蕨就是過貓菜,花蓮吉安特產之一。
店家選用口感很鮮嫩的過貓,清爽可口!
樹子山蘇(NT.120/小),終於是盤熱炒菜啦!
花蓮吉安是全台灣最主要的山蘇種植地,來花蓮一定要嚐看看細嫩鮮脆的炒山蘇。
沒有點到大菜(ex魚蝦)的關係,我們才花了一千初頭,平均一人不到三百元,肉有了,菜
有了,非常滿足。
有機會來到花蓮鳳林,推薦大家來試試「月廬烤雞」。
延伸閱讀:
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◎番割田甕缸烤雞
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◎老媽媽豆腐乳烤香雞
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