[食記] 台中西區華美街-德國秘密旅行

作者: turnleft (左手柺)   2015-01-20 22:20:32
餐廳名稱:德國秘密旅行
消費時間:2015年/11月
地址:台中市西區華美街412-1號
電話:(04)2326-6469
營業時間:平日11:30-22:00、假日11:00-22:00
每人平均價位:400元
推薦菜色:大野狼的生日饗宴
心得:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/399616882
地點就為在華美街上,外觀充滿特色的建築,就是我們要造訪的慶生餐廳
這張圖的重點,除了德國秘密旅行深具德國童話插畫的店招外,
還有就是背景那藍藍的台中天際線,真的很美,讓人心情大開
店門口歡慶十月德國啤酒節的海報,洩漏了我們這篇文拖了很久的事實XD
一樓的結帳櫃台與吧台
櫃台旁的書報架上,放著好多德文報紙,
壽星立馬許下要奮發圖強的心願:
以後要常來這裡複習德文,順便吃下午茶(聽得出來後面那句才是重點)
牆上的擺飾、繪本、明信片,摻雜著德國風情與台中城市特色
牆上掛著著名的海德堡之吻巧克力照片,在德國當交換學生時曾經去拜訪過總店呢
當時帶回許多巧克力(吃完了),還有杯子(搬家時打破了),看到此照片充滿感慨之情
充滿德國元素的小物,在整間店中隨處可見
德國秘密旅行的每一層樓用餐區,都有一個特色的主題風格
一樓前廳是熱鬧德國街道區
這是我們用餐的地方,一樓後區:美麗客廳區
木質的座椅很有風味
一樓往二樓的樓梯口
上了二樓之後,看到的是像書房一般的風格
原來二樓的風格就是:知性旅行書房區
架上放著許多有關旅遊、美食的書籍,還有相片牆一路蔓延到天花板
三樓則是溫馨廚房區
擺飾品大多為廚房用具、食材調味料、餐飲書
前台還設置了廚房的料理台與吧台,很適合家庭聚餐
四樓則是呈現公主臥房區,挺夢幻的
用餐的餐桌上都用手繪的餐廳空間介紹圖當作桌巾
menu、甚至濕紙巾都有濃濃的德國風
打開menu點餐,就開始遭遇空前難題:每樣都好想吃,但是肚子裝不下啊
光是德國麵包、德國香腸、德國豬腳、德國啤酒,這些單點下來也是裝不下肚啊
這裡的秘密點餐方式分成單點和套餐兩種,先挑主餐後,另外加129元升級成套餐
除了餐前香烤麵包和廚娘每日現煮濃湯外,還包含主廚精選綜合開胃菜、附餐飲料和甜點
最後我們集中在這兩樣套餐選擇上,
中古世紀炭烤騎士餐:
以炭烤半雞跟牛排為主,還有南德風味的配菜,跟吸引我想回味的德國結麵包
但我們最終點了這道,大野狼的生日饗宴
看中的是除了德國豬腳外,同時還吃得到嫩煎雞排、炭烤肉排、跟雞翅
略帶斑駁但還是很可愛的帳單夾
餐廳送的明信片,壽星超開心的
前菜送來濃湯與麵包
蘑菇馬鈴薯濃湯,入口香濃很好喝
搭配餐前香烤麵包
麵包的沾醬很特別,有點酸黃瓜的味道
綜合開胃小菜,由左到又分別是百香果青木瓜、生菜沙拉、火腿、醃漬番茄
番茄很有特色,帶點烏梅醬汁,光看就令人生津
主餐上桌啦~~~
一把刀直插豬腳上,超豪邁的,目的就是要我們別拘束,把這當自家一樣的開心吃飯
不只菜色豐富其全,配色也非常多采多姿
豬腳旁附有三種醃漬配菜,酸甜各具,都很開胃可口
豬腳切開,外酥內嫩,裡頭色澤紅潤,但又不會半生不熟
肉質紋理有條理,不柴不油,恰到好處
豬腳上蓋的那片麵包我覺得也不錯吃,有點法國吐司的FU
肉排部份肉質飽滿,炭烤味不重
附餐飲料~柳橙汁
附餐甜點~糖果屋黑櫻桃起司派
每一個甜點看起來都好誘人,壽星又陷入選擇難題啦,
最後在黑櫻桃起司派跟蘋果派之間掙扎,
尋求服務人員,結果他說:「抱歉,蘋果派今天賣完了,其他都有供應哦」
吃起來起司味略淡,整體酸酸甜甜還算順口
只要在點餐時告知餐廳,有本日壽星來訪,
餐廳就會為您準備特別的慶生小活動。
店家還會附贈一杯插著蠟燭的冰淇淋
好吃又好看的冰淇淋,吃在嘴裡甜滋滋在心裡
德國秘密旅行的老闆真的很用心,
店裡充滿著故事,也不斷的設計新的用餐環境,
就是想讓新顧客老顧客都能享受德國風情與美食。
東西很不錯吃,服務也很好,
即使是在生意繁忙的週末午後,依然能有愉快的用餐體驗。
對於一直想要有間自己的夢幻小店的人而言,
德國秘密旅行讓人感受到用心經營帶來的感動與回憶。

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