2015年1月
難以抗拒的熱辣辣魅力~
韓國料裡近年來非常流行，
聽韓流音樂，看韓國電視劇，吃韓式料理，
風靡市場，往往都能造成不少的人潮。
不過，潮流歸潮流，
可不是隨隨便便掛上韓國的名號就能受歡迎，
好不好吃，吃完會不會再回頭，
能不能留住客人的心，就要靠老闆的真本事了。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/407767798
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
"光州神仙爐"算是比較小品的韓國料理，
沒有太多花俏的選項，
但基本款的也一樣沒少
有點韓國"湯飯店"的感覺。
價位也偏平價，尤其實際吃過更覺得貨真價實。
只要點餐都可以自行取用一盤小菜(不可續)，
當天我們用餐的時間已經超過晚上八點，
所以小菜的選擇不多，
我看到其他客人還有拿泡菜、醃蘿蔔....
我們選擇了黃豆芽和一開始以為是滷蘿蔔的馬鈴薯，
黃豆芽就非常非常普通，
滷馬鈴薯倒是整個滷的非常入味，
別看他那麼厚實，可是連最內層都非常透徹。
"嫩豆腐鍋(海鮮)"
乍看菜單裡的"嫩豆腐鍋(海鮮)"和"海鮮豆腐鍋"
還真的分不出差別在哪，
不過店員解釋，
"海鮮豆腐鍋"是較清淡的口味，對於不吃辣的人是不錯的選擇。
而"嫩豆腐鍋(海鮮)"則較濃郁，辣度可以調整。
別小看這小小一鍋，
裡面的海鮮料可是非常豐富，
蝦子(1尾)、花枝(約4塊)、魚片(約3片)、蛤蜊(約10個)，
再加上潤滑的雞蛋還有無數吸滿湯汁的嫩嫩豆腐，
湯頭充滿海鮮的鮮甜味，
絲毫沒有被辣辣的口感掩蓋。
海鮮部分鮮度也都很不錯，
非常可以再吃第二次。
不過，雖然湯料很多，但搭配的主食白飯比較小碗，
男生用餐可能需要加點一碗白飯(冬粉或烏龍麵)，
飽足感會比較強烈(小鳥胃這點就直接掠過)
"石鍋拌飯(牛肉)"
除了數量給的大方的牛肉片，
搭配上泡菜、小黃瓜、南瓜、紅蘿蔔、菠菜、黃豆芽、黑木耳...
還有更加滑順好入口的雞蛋，
配料豐富，料多實在。
喜歡有點鍋巴口感的可稍等一下再拌勻，
底部的米飯有著焦香的滋味，
可以同時體驗兩種不同的感受。
拌上帶點甜味的辣醬，順口又添加香氣，
兼顧美味及飽足感。
"光州神仙爐"雖然沒有華麗的裝潢，
但室內乾淨整潔，
最主要餐點更是出乎意料的美味又超值，
相信有機會一定可以再見第二次面。
光州神仙爐
電話:(02)2808-4555
地址:新北市淡水區民生路5號(捷運竹圍站)
相關食記?
【台北 中山區/捷運中山站】涓豆腐