餐廳名稱：牛角 日本燒肉專賣店 (大直店)
消費時間：2015年/1月
地址：北市中山區敬業三路123號(大直愛買2F)
電話：(02)8502-0971
營業時間：11:00 ~ 15:00 ; 17:00 ~ 22:00
每人平均價位：700+
可否刷卡：可
有無包廂：n/a
推薦菜色：牛舌
圖文並茂部落格：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
據說牛角是日本家喻戶曉的燒肉店，
目前全球展店超過上千家了，聽起來好像有點厲害。
我們這次消費的是大直店，位於美麗華旁的愛買二樓。
原本以為牛角清一色都是吃到飽的，
後來才知道大直店周末只有單點及套餐的消費模式...
(瞬間覺得遜色不少...)
店內巨大的牛角banner，不知道為什麼要以拼音寫成不直接寫日文...。
櫃台有寫各品項的牛肉產地，
酷愛美牛的朋友要看仔細了不要點錯了... (咦？
我們點的是兩人套餐(1280 .-)組合，並且另外加點一份牛肉拼盤(450 .-)，
這樣約莫是三人份的食物。
套餐飲料兩杯，我們都選了可爾必思。
口味正常到無法多談的牛角泡菜(韓式泡菜)。
不會很辣，可以配肉吃也可以直接吃當前菜。
涼拌高麗菜。
生菜(lettice)跟高麗菜(cabbage)的不同在於高麗菜比較厚且脆，
但我覺得少不了一種生生的感覺(可能平常很少生吃高麗菜...)，
不考慮生菜味的話辦了芝麻跟香油口味倒是還不錯。
牛舌(鹽醬)。這是當天最猛的餐點，
牛舌的直徑夠大，且厚度也不錯，
兩面烤至變色後直接吃下可以感覺到牛舌肉的Q度跟牛肉的香味，
真的有單點等級肉品的爽度XD
第二推薦就是這個啦，綜合香料雞腿！
實際看起來比照片中再大一點點啦...||| b
這塊是去骨雞腿肉，厚度不錯並且保有完整漂亮的雞皮，
灑上了色澤豐富的香料看起來賣向很棒。
奶油醬燒綜合菇。
奶油味非常濃郁是我覺得他厲害的地方，
平常我自己偶爾也會做奶油金針菇，可是就算放了很多奶油還是不會有這麼重的奶油味，
可能我自己買的奶油比較弱吧= =
(手震的)包肉生菜跟包菜組合。
有一片生菜上有好多菜蟲！！好恐怖！
於是請服務生退回去又換了一盤來... (但自此之後餐桌上的氣氛忽然變得很小心翼翼XDD
旁邊那三個小東西分別是辣醬菜(蘿蔔)、辣味增，跟大蒜片。
辣蘿蔔辣度很夠但也很好吃會讓人一口接一口；
辣味增算是小辣等級；
大蒜片算是山藥等級。 (白白一塊只有口感沒有任何嗆辣度...)
牛五花專用飯。
不用懷疑，裡面當然沒有牛五花。
上面是炸酥的海苔，
下面是淋了醬汁的白飯。
滿好吃的，不過雙人套餐只有這一碗，一人實際上分不到太多。
馬鈴薯雞蛋沙拉。這上菜的時間有點奇特XD
嗯......沒特別印象@@
剛剛丟下去烤的綜合香料雞腿這時終於差不多好了，
因為是有點厚度的肉品烤起來滿費時的(不像牛舌)...
不過成品相當滿意，
外酥內嫩，裡面超多雞汁，
不知道是肉品品質高還是我烤功優異(當然是品質高啊囧..)
豬肉拼盤。
上面的肥腸沒有預煮過，所以其實滿難烤的...
就算烤到微焦可以吃的程度也像在咬橡皮筋Orz　不過味道都是還不錯..
(只是咬完要吞還是吐有點困擾XD
其他肉品包括豬五花、豬梅花以及松坂豬，
跟吃到飽比起來每一片肉的厚度都比較高，
最推薦的當然是松阪豬，至於豬五花跟豬梅花則肥瘦分明。
加點的牛肉拼盤，
我們點的是鹽醬、鹽燒口味。
肉品包括牛五花、牛角菲力、腹胸肉，以及牛腹肉...
不過其實店員不講無法自己分辨出哪個是哪個(默
跟豬肉一樣厚度不錯，肉質也不錯可以吃到牛肉該有的肉香，
跟豬肉不同的是肥瘦分布比較均勻，可以在一塊肉品上吃到肥瘦組合。
薑絲蛤犡湯，有兩份。
蛤犡大小OK，沒砂也沒腥味。
對我這種海鮮門外漢沒腥味是相當重要的事。
總得來說，
食材水準屬中上級，
單點套餐的肉片厚度有勝一般外面的吃到飽燒烤，肉質水準也不錯。
不過1900的消費金額吃下來並沒有任何飽足感(大概七分飽？
我認為cp值偏低，甚至稱不上物有所值...
如果要吃應該還是選擇吃到飽的消費模式應該會比較划算吧。