※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1Kp6-pjZ ]
作者: LV1 (初心者) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 南木町割烹料理 潮男主廚捏創意混搭壽司
時間: Sat Jan 31 14:01:20 2015
店名 : 南木町割烹料理
地址：桃園市桃園區中寧街17號
（旁邊有付費停車場，路口頂好旁也有）
電話：(03)346-5280
（只接受用餐1天以前的預約，不接受臨時客）
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桃園中正藝文特區近期出現一家非常低調、有質感的日式割烹，
乍看之下，以為一個人進去至少要 2000元起跳。
套餐只有兩種價格 880元和1680元，
想吃更好可以給預算/每人讓店家配菜。
除了採預約制，用餐時間至少要 1小時以上，
每天只接中午和晚上兩輪，南木町想讓大家慢食，
欣賞廚師現做手藝、體會料理的美味。
老闆想開一間日式料理，讓台灣人用舌頭去認識2960種以上的台灣魚，
他常說日本都把好東西留在國內，台灣都把好東西往國外送，
台灣既然有這麼好的天然資源，為什麼不發揚光大?
南木町主廚