圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/01/bento150130.html
消費日期:2014/12
( http://goo.gl/1hZ8Ac )
在家不想花太多時間出去覓食的時候，這時找個便當店包便當我想應該
是最方便的選項之一。
( http://goo.gl/iQsBkq )
這天是2014年的聖誕夜，沒有錯，這天我們家的聖誕大餐就是吃便當。
( http://goo.gl/uW3eVc )
便當種類有四款，價格落在75~95之間。
( http://goo.gl/e7wSh9 )
店的營業面積非常小，基本上內用好像只有一個小圓桌，如果要吃得舒
適建議大家外帶，反正在店裡也是拿便當盒吃。產品標榜使用天然壺底
老抽-黑、甘、純~點完餐等餐的空檔有偷看了一下他們的滷鍋，真的看
起來都挺不錯，只可惜這天去雞腿賣完了，不然感覺雞腿C/P值頗高。
( http://goo.gl/5ECzJY )
基本上這樣兩便當一湯的量，已經夠我們目前一家四口飽足一餐囉。
( http://goo.gl/LLb7On )
老火煲例湯35元
在店裡看到鍋內都是真材實料下去熬這碗湯，反正一碗也才35元就順便
帶一碗回家囉。
( http://goo.gl/o0IZXI )
運用大量蔬果如蘿蔔、蘋果、玉米等等配合排骨下鍋細火慢燉，這湯頭
真的是相當鮮甜，有來買便當推薦大家一定要來上一碗。
( http://goo.gl/zp4ust )
甕底老魯排75元
因為滷汁基底是壺底老抽，所以他們家的排骨色澤看起來就是比別人黑
上許多。因為滷汁很厲害，所以基本上這塊排骨是滷得相當入味的，口
味上也還不錯，75元價格算合理，如果是原價90我會覺得稍貴。
( http://goo.gl/dEAgpD )
蛋酥雪斑魚95元
因為這天去的時候最後一份雞腿飯被前面那個人攔截了，所以一整個殘
念的我只好換點這份魚排便當。
( http://goo.gl/TNSc8L )
便當名稱寫著鱈魚，不過咬開魚排之後發現店家用的應該是較便宜味道
又不好、肉質也鬆散的魴魚。雖然說調味的功夫跟面一酥炸的火候都尚
可，不過食材本身的不足真的是無法用其他動作來掩飾的，建議老闆還
是換回鱈魚排吧，不然台灣鯛排也比這個好吃。
( http://goo.gl/8JNtjK )
白飯跟配菜給的量還算不少，四樣配置便當看起來很熱鬧。
( http://goo.gl/4vwqNi )
所有的炒菜類都是少量分多次炒，等餐的時候跟老闆聊天聽他說的。老
闆說他雖然這樣炒比較麻煩，不過卻能確保客人都能吃到最新鮮的配菜，
麻煩一點無所謂。
( http://goo.gl/N2zs69 )
最後來看的就是這顆招牌滷蛋，這是四個配菜標準配備之一，大家看整
個已經滷到蛋黃去了，但還不到鐵蛋的口感，算是相當用心滷出來的一
顆蛋喔~
基本上還不錯吃的一家便當店。開的地點不是很結市，晚上人潮不多，
但是當天去買便當時發現很多人都會從附近騎車或開車過來買，相信應
該是在口味上已經累積了一些老主顧的關係吧!
本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
岳記便當專門
台中市西區五權路171號
+886-4-2206-0488
營業時間:11:00~20:00
付款方式:現金
交通方式:BRT茄苳腳站步行約5分鐘
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/QcDaGI )
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