[食記] 高雄老韓家,鹽埕道地韓國料理

作者: shichia517 (小佳)   2015-02-03 22:51:55
餐廳名稱:高雄老韓家
消費時間:2014年/10月
地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
電話:(07)5214-980
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~22:00
每人平均價位:250
有無包廂:否
推薦菜色:春川炒雞、煎餅
完整圖文網誌:http://shichia17.blogspot.tw/2015/01/blog-post_31.html
高雄朋友有次帶我到高雄美食聞名的鹽埕區,評價很高、味道又道地的韓國餐廳。店內裝潢簡單,但每張座位都是滿的,還好我們有先訂位,不然可能要等一陣子了。
我們4個人點999套餐,春川炒雞+石鍋拌飯(豬)+煎餅+部隊火鍋+蝦醬高麗菜+小菜四盤,
一次把韓國料理的經典都吃到~
小菜是泡菜、海帶、龍鬚菜,另外一道我有點吃不出來。
泡菜很脆、酸酸辣辣,有韓國道地的味道;龍鬚菜和海帶芽不油膩、清淡。
石鍋拌飯,我一職覺得韓國石鍋拌飯味道都不會差太多,只要醬多、有焦焦的就會好吃!
海鮮煎餅很真材實料,裡面真的吃的到完整海鮮,外皮炸的也酥酥、不會太乾,算不錯的海鮮煎餅。
春川炒雞不是每間韓國料理都有,有的味道也不一定道地。
老韓家的春川炒雞有用韓國醬料醃過的雞肉、年糕、豆芽菜、高麗菜和麵等,開火後不停
的攪拌,等湯汁滾後差不多就都熟了。味道我覺得滿道地的,雞肉很好吃,炒的配菜味道也都很入味,只是偏辣,如果怕辣的朋
友可能要問問店家能不能條一下辣度。
部隊鍋就是泡菜、青菜、肉、火腿、泡麵和起司,濃濃的起司味道很香,味道滿好吃的。
只是我沒吃過韓國的部隊鍋,也沒辦法說他有沒有道地~
整體來說,我覺得算很平價又美味的韓國料理!
作者: taelia (taelia)   2015-02-04 11:53:00
推!這家好吃!

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