【赤燒居酒屋】精緻日本料理，溫馨居酒屋
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赤燒居酒屋
電話：02-22421813
地址：新北市中和區廣福路55號
營業時間：pm17:30-am1(周一公休)
用餐日期：2015.1.6
藏在中和廟口的小店居酒屋
店內不大，卻很溫馨
三立幸福兌換卷有幾個場景是在這裡拍攝的
劇組會找到這裡來也是內行人！
也可以選擇坐吧台，真的好像偶像劇的感覺唷！
店內的小裝飾及愛心拍立得牆很有特色
菜單
某些居酒屋通常都是給人驚喜的，有些隱藏版料理是不會在菜單裡的
而赤燒也是，隱藏版菜單通常要詢問店員及仔細看牆上有沒有！
隱藏版菜單就在吧台，有每日的新鮮漁貨可以選擇
料理方式也可以自行選擇要蒸或烤，聽說赤燒的烤魚也是招牌菜呢(這次吃太多了)
平日晚上快八點，生意好的很，根本是客滿狀態
小菜
涮嘴毛豆，一口接一口！
精選刺身460元
(日本干貝,鮪魚,鮭魚肚,甜蝦,紅甘)
可以把不吃的東西跟店家說，店家直接幫你組合綜合版的生魚片
他們的干貝跟一般的大小不一樣，口感也好軟嫩鮮甜
詢問了之後才知道，他們是選用日本干貝
還是由日本當日新鮮空運的，未經過冷凍因此才能保有本身食材天然的鮮甜味
生魚片的部分也蠻新鮮的！
紫蘇山藥番茄70元
有紫蘇梅醬調味過的山藥，酸酸甜甜的，清爽又開胃
川差著烤物吃，也很解膩呢！
女生可是要多吃山藥，聽說對身體不錯呢
墨魚中卷揚240元
這道菜還蠻特別的，外面有墨魚粉包覆著，裡面是有醃過的中卷
中卷炸的酥脆剛好，還有QQ的口感
外層墨魚的味道不會太重還保有中卷原味的鮮甜
旁邊的沙拉是哇沙米調味的，在配上芥末沙拉口感超豐富的！
烤飯糰65元
外層烤的酥脆，中間夾心有鮪魚沙拉，好吃！
綜合串燒125元(泡菜豬肉串,香菇串,明太子雞肉串)
三層肉配上韓式泡菜，三層肉烤的很棒，不油膩又Q嫩
明太子沙拉配上超嫩的雞肉，吃完一串還想再來一串！
他們的串燒都很美味耶，師傅的技術不錯
蒜蜆精力湯60元
這一碗真的是太值得了，滿滿一碗的蜆
僅有蒜頭一起的烹煮，湯頭可是有淡淡的甜味
酒釀蕃茄80元
最後來個酒釀蕃茄做結尾，媽媽還打趣的說，等等要開車這樣可以嗎？
一整顆的蕃茄，每顆吸附著酒醋味
蕃茄各各大顆飽滿，是我目前吃過最大顆的酒釀蕃茄
不只是當開胃菜，餐後解膩也不錯呢！
這次品嘗的是偏平價的料理
在赤燒也有些中高價的餐點，像是松葉蟹等等
不只是菜單內的東西，還有些隱藏限量料理，感覺就像驚喜般
若要來之前，可以先看看赤燒的粉絲專頁有什麼特殊食材，或是到現場問店員
雖然沒有熱炒類的日式餐點，但我覺得他們的烤物也好厲害
尤其是串燒，真的烤的很不錯，大推！
ps他們的洗手間好棒,還備有女性專用品
更多日式料理及日式風格建築…請按我
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