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消費時間：2014/12
看到餐廳名有"Danny"的牛排館，
就大概能猜到是牛排教父鄧有癸所經營，
開設於大直，餐廳外觀很低調，一不小心就會錯過，
僅在大樓旁的人行道上立了個簡單的深色招牌。
入口處吧台上方，有盞特色的彩繪玻璃吊燈，
據說這盞吊燈有「高山雙蝴蝶」的意象。
挑高五米的天花板補足了原本不大的用餐空間，
可惜座位間稍嫌擁擠，會不經意聽到隔壁小聲聊天的內容，
倒是餐廳兩側設有一些半開放式包廂，相對安靜，
如果要談事情或慶祝什麼，應該是比較好的選擇。
入座後先選水，有礦泉水和汽泡水，收取每人水資$60，
午間套餐菜單如下，包含前菜、湯、主菜、配菜、甜點和飲料。
麵包可續，一旁搭配奶油與海鹽，
將奶油沾點兒鹽抹上溫熱的麵包，
奶油便頓時融化與麵包合為一體，
麵包外皮走酥硬路線，撕小塊時需用點力，(我不愛外殼很硬的麵包)
內部表現不錯，香軟中帶有紮實感，嚼得出麥香。
【香煎干貝】
原本我們兩個的前菜都想點香煎鮪魚，
服務人員告知這天送來的鮪魚不夠新鮮因此停賣，
感覺有在為食材把關，總比硬賣而意圖使人幹譙好。
改點的香煎干貝底下襯著酪梨醬，
表面灑上烤得香酥的碎培根，
只是這干貝品質卻不如想像，
表面過於乾澀，咬起來也並不多汁。
【牛肝菌卡布其諾】
看似卡布其諾，實則為牛肝菌菇濃湯，
除了以滿滿的牛肝菌搭配高湯熬煮出來的濃湯，
還帶有濃郁的鮮奶油香，口感相當滑順，
是愛菇者如我必點的湯品，喝完整個人都暖了起來！
上主菜前會先送上Laguiole牛排刀和加熱過的瓷盤。
【美國特選老饕牛排(6oz)】$2,200
牛排以保溫的鑄鐵盤送上，
老饕牛排指的部位即是肋眼頂蓋肉，
三分熟是最佳熟度且不見血，肉色是漂亮的粉紅，
外皮烤得微酥不乾澀，內裡肉質軟嫩鮮甜，
嫩到幾乎不需要出力嚼，口感相當細緻，
過程中更散發出油脂的香氣，吃完6盎司仍意猶未盡，
唯獨尾端一小區塊的表面烤得過焦而產生苦味，
不然這天嚐到的老饕牛排可說是非常成功。
鐵盤內除了牛排，還搭上一顆烤大蒜頭，
表面已烤得略焦糖化的蒜頭，少了蒜頭的嗆味，卻多了幾分香甜。
【美國頂級菲力牛排(6oz)】$1,850
老公點的菲力，我只取了一小塊吃，無法體會太多，
反而老公吃完來個大吐氣：「呼~好久沒有吃到這麼讚的菲力了！」
的確是有一陣子沒好好找間餐廳大啖牛排，
無怪乎他如此開心，有種大解放的滿足感。
附上海鹽和芥茉子醬搭配牛排。
牛排的配菜可以一人選一種，有：
清炒季節蔬菜、焦糖胡蘿蔔、烤馬鈴薯、雞湯煨蔬菜，
原本我選清炒季節蔬菜，但服務人員大力推薦雞湯煨蔬菜，
最後我們各自點了焦糖胡蘿蔔和雞湯煨蔬菜分著吃。
【焦糖胡蘿蔔】
焦糖胡蘿蔔這樣的調味法我是第一次吃到，
除了胡蘿蔔本身的甜度，也帶有焦糖的香氣，
另外還吃得出淡淡的肉桂香，沒想到肉桂竟然跟胡蘿蔔如此搭。
【雞湯煨蔬菜】
可能因為服務人員大力推薦雞湯煨蔬菜，
讓我有過度的期待，導致吃到後蠻失望的，
蔬菜種類不少，有白/綠花椰菜、胡蘿蔔、筍、碗豆和蓮藕，
但我根本感受不到什麼鬼雞湯味，就只是個清燙蔬菜，
可能我比較不懂得欣賞吧，也可能我味覺突然壞掉了。(遠目)
餐後飲料有咖啡或茶，我選了熱拿鐵，喝起來中規中矩的。
老公是熱紅茶。
甜點的選項不在菜單中，而是由服務人員口述。
【熔岩巧克力】
我選了熔岩巧克力，一旁附上焦糖和香草口味的冰淇淋，
寫完上一篇西華Toscana的食記，又接著寫這篇，
我才發現原來只要有熔岩巧克力我通常都會點這道，
總是抗拒不了一刀劃下的瞬間，看見巧克力漿流出來的快感，
只是這兒的偏甜，如果能再帶點苦味就更好了。
【綜合冰淇淋】
老公點的綜合冰淇淋包含香草、草莓和巧克力三種口味，
搭上草莓和脆皮焦糖香蕉，老公說還不錯啦！
最後是小巧精緻的佐茶點心，
有百香果棉花糖、芒果軟糖、草莓軟糖、核桃糕、杏仁片，
除了核桃糕和杏仁片外，其他的都不怎麼好吃說，
內心覺得有點老鼠屎，如果能在甜點時劃下句點會比較完美。
地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：(02)8501-1838
營業時間：12:00~15:00，18:00~22:30
http://dannyssteakhouse.com.tw