[食記] 台北 忠孝復興站 瞞著爹三店海鮮丼飯

作者: f77142002 (milk)   2015-02-06 23:18:41
餐廳名稱:瞞著爹三店海鮮丼飯
消費時間:2015年/1月
地址:台北市松山區八德路2段346巷9弄17號
電話:(02)2751-7345
營業時間:11:30~21:30,週一公休
每人平均價位:$320
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:荒海蝦散壽司
圖文網誌(無音樂):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/259404643
瞞著爹三店位在微風廣場後門,
只能現場排隊,不接受訂位
最初的創始店開在師大巷子裡,
老闆瞞著他爸爸北上偷偷開了日本料理店,
所以店名叫「瞞著爹」,是不是很有趣?
現在已開了4間店都在微風廣場附近,
瞞著爹4間店距離都不遠,
雖都是日式料理但各主打不同餐點,
一店:無菜單握壽司
二店:無菜單熟食和烤物
三店:海鮮丼飯
四店:京柚子火鍋
冷冷的天氣店門口放有地瓜薑湯,
還寫著「甲己來,賣歹勢」
免費提供的薑湯一點都不馬虎,很好喝
瞞著爹三店有2層樓,
一樓有一半的空間是開放式廚房,
生鮮魚貨擺放在透明玻璃裡
2013年6月店裡重新整修後就沒有免費味噌湯喝了
杯子裡從味噌湯變麥茶
荒海蝦散壽司 $350
微溫醋飯上鋪了鮭魚卵、鮪魚泥、魚肉、鮮蝦、星鰻、玉子燒
另提供海苔與小烤爐
讓客人自行烘烤海苔後再包裹散壽司食用
比目魚鰭邊肉丼飯 $480
炙燒後的比目魚帶有豐厚的油脂,
這要快點吃,冷了可就不好吃了
鮭魚親子丼 $320
鮭魚可以選擇要不要炙燒
瞞著爹的山葵為現磨不會嗆辣,
旁邊有薑片可以自行取用,
好消息:瞞著爹三店從2015年1月開始可以刷卡囉
圖文網誌(無音樂):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/259404643

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