餐廳名稱：匠 蝦串燒(但無串燒可點)
消費時間：2015/2
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷1號
電話：03 987 0380
營業時間：17:30–22:30
每人平均價位：500
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：和解薯條
其實這篇比較像抱怨文，不過餐廳還是有可取之處，所以選了食記
今天在武陵賞櫻遊玩一日後，飢餓的大夥們想要大吃特吃一番
想直接在宜蘭吃燒肉之類的東西，不過在板上查到了這間餐廳，想說有串燒
同夥也都滿喜歡吃蝦的，就來嘗試一下
差不多七點多到了店以後發現只有我們一組客人，
就問店員投影幕牆上看的節目可不可以換成我們想看的
跟她商量如果一有別的客人來立刻轉回「規定播放」的節目
不過店員相當盡忠職守、秉持原則，堅決不肯...
事實上一直到我們用餐完畢（約一小時）都沒有別的客人到來
整間店只有我們，真的不能通融一下嗎？
有點不通人情...若是老闆的話，也會那麼堅持原則嗎？
且一開始也沒有先倒水或是介紹菜單，店員就把兩本菜單放在桌上就坐回櫃台
任我們自生自滅的亂點...(我們第一次來啊ＱＱ)
直到上了第一道菜才告訴我們水跟餐具在哪＠＠
但因為沒有收服務費，大概也不能太計較他的服務了
餐點的cp值真的很低，八隻蝦要價450，兩種烹調方式（胡椒、燒酒）
吃起來也都普普
我們四個人消費了1990元，小女子平常食量也不多，但卻是五六分飽的狀態離開的
一個人吃五百只能吃五分飽...跟我一開始設想的差有點多＠＠
而且看食記看到有串燒之類的東西才來的，來了卻發現菜單已經更改
基本上我們原來打算點的串燒、松板豬之類的東西都沒得點
最後，聽說老闆也是鄉民，說是鄉民有特別優惠，結賬的時候特地問了一下
當然盡忠職守的店員也是說「這部份我沒辦法決定...」
就在大家要洗手離開時，店員問了我們有沒有趕時間
要炸一些小東西給我們吃，我們還來不及選擇就說「已經炸了」
我的同夥姑且稱之為和解薯條的小東西，大家吃了以後可能稍有舒緩
但是因為這家店是我找的，我心情已經被這接二連三發生的事搞得很差
（就是那種「對不起大家是我選了這家餐廳」羞愧後悔不已的感覺）
所以我是也沒吃到薯條就走了
結論：
可取之處正如鄉民所說，店員很正，服務態度也不差，就只是有點不通人情
吃的東西也不會說難吃，就是一樣的錢應該可以找到更好吃（或至少吃更飽的）
不過用餐環境倒是很乾淨，木頭系列的裝潢很得我心
投影幕放電視很大很爽，可以暫時換成我們想看的節目就更好了ＸＤ
（當然前提是沒別的客人）
噢對了還有離交流道很近，交通方便