※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1KuBMcjo ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 歐胖新廚，義大利麵、燉飯、焗烤
時間: Sun Feb 15 23:05:07 2015
地址：70145臺南市東區衛國街106巷1號
電話：(06)275-1859
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
每人消費：無低消限制
消費時間：2015年2月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/264230164
==
這次探訪的是另外一間迷店，歐胖新廚。原因是因為PTT上鄉民的評價都還不錯，但生意
好像意外地差，所以便想來試試。位置並不難找，林森路往南過東寧路後繼續直走，看到
余家刀切麵的路口左轉進去就是了。整體的店面還算中等，裝潢布置地也還滿用心，有種
溫馨的感覺。不過七點來時，裡面只剩下一對用完餐的祖孫。
菜單。餐點加100元可以升級套餐，有麵包、濃湯、沙拉、飲料和甜點，算是非常划算，
整體價格也不貴，如果加點套餐的話都會落在250~300左右。另外也有冬季限定的小火鍋
。
首先是濃湯和麵包，今天的濃湯是玉米濃湯。湯沒有勾芡的感覺但濃度還算夠，並且香味
十分足。麵包也是烤得微酥，不管是直接用上面的抹醬一起吃還是沾濃湯吃都不錯。重點
是這兩樣都可以無限續，吃到飽為止。
餐前的沙拉。有蘋果、芭樂、小黃瓜、橘子、番茄、奇異果等等，種類十分地豐富。上面
也有淋少許美乃滋來增加風味。
同樣是套餐之一的洛神花茶，微糖微冰。這一杯還滿大杯的，而且因為微糖的關係所以比
較酸.....XD，想喝的人可以半糖或全糖就好。
接著是我今天點的主餐，海鮮口味焗烤奶油貝殼燉飯(198元+換成燉飯加5元)。旁邊用十
元硬幣充當比例尺，可以讓大家知道一下大概的份量。上面還另外放了花椰菜和番茄來點
綴整個顏色。
焗烤的硬度適中，而且起司味十分濃郁，挖起來每口都會牽絲。另外令人讚賞的是湯匙第
一匙就馬上鏟到了兩隻蝦子，裡面還有蛤蜊、甜椒、干貝...等，用料算滿豐富的。
菜單上本來是寫焗烤麵，換成飯時店員表示因為是用義大利米，所以會貴5元，不過對這
價錢來說不是重點。整體的米粒煮起來十分透且飽含奶汁，熟透卻不爛的米粒搭配奶汁和
每口鏟到的料我覺得表現相當不錯。
最後是附餐的甜點，焦糖奶酪。整體雖然香甜濃郁但是在成形上感覺是比較散的，送入口
中感覺不到奶酪在反抗。
結論，整體而言點了焗烤飯再加上套餐，幾乎已經是最貴的餐點了，結帳用學生證打折完
也才273，平常還有商業午餐。以這個價位可以有表現不錯的焗飯、豐富的附餐以及吃到
飽的濃湯以及麵包，我覺得算是非常划算的。另外也會及時將吃完的空盤收走，並且問你
要不要加水或者拿餐具、紙巾等等，服務算很不錯。只是整個用餐時間大約40~50分鐘，
離店的時候接近八點，這一整段時間內除了我和那對祖孫之外就只有另一桌人，而且好像
還是員工。以地理位置來說並不差，畢竟旁邊就是林森路、長榮中學以及旁邊的衛國里社
區，以餐點和價格來說也都在水準之上，但整個用餐時段卻門可羅雀。究竟是宣傳的問題
還是其他的問題呢......實在令人不解。總之，下次若各位經過看到裡面人很少，請進去
嘗試一次吧，應該不會讓你失望。