[食記] 高雄 岡山-北風蒸餃

作者: ajay81104 (阿捷)   2015-02-20 08:27:56
店家名稱:北風蒸餃
消費時間:2015年2月
地址:高雄市岡山區仁義路40號(岡山河堤公園)
價位:25~95元
交通:捷運「南岡山站」、台鐵「岡山火車站」轉乘高雄市公車 紅69、紅70、紅71路於
「文化街口站」步行前往
時間:11:00~13:30、17:00~20:30
電話:(07)629-8010
圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/264789742
-本文開始-
今天來到岡山河堤公園的燈會拍開幕煙火,拍完之後想說不然就進覓食好了,原本想說騎
到岡山市區
看,結果在公園旁牽車的時候就看到對面國宅居然有一家「北風蒸餃」,我以為這邊沒什
麼店面呢!
馬上就決定在這兒吃了。
店內空間好大阿!而且裝潢跟一般的蒸餃店不像,居然是有點鄉村的風格,不說還以為是
賣義大利麵
店的呢!而且牆上還有一些畫作可以看哦。
一樣先來看菜單,似乎就跟一般的蒸餃店沒啥不同,不過選擇還蠻多的,價位大約在
25~95元左右,
還算是蠻平價的。
「酸辣湯」
先來一碗酸辣湯,湯呈現偏黃且不透明,吃起來味道普普,原本以為會口味重點,但其實
只有微酸且
不辣,需要拿旁邊的醬料另外再調味讓它更有味道一點。
「小籠湯包」
湯包一籠八顆,麵皮皺褶是不明顯的那種,推測非自製,吃起來會比較像早餐店湯包的感
覺,中規中
矩,印象不深刻。
小籠湯包近拍。
「紅油抄手」
抄手上桌,約有六顆左右,大小中等,紅油感覺不明顯,也就是沒有會辣的感覺,旁邊點
綴著一些青
菜。
吃起來覺得酸度夠,辣度較不夠,直接吃是不夠味的,建議另外再加點辣並好好的把抄手
與醬汁攪拌
均勻,這樣就還算不錯吃,有越吃越好吃的感覺。
紅油抄手近拍。
「牛肉捲餅」
捲餅一份兩捲,一樣是中等份量,入口第一個印象就是酥脆感,甚至比我們楠梓楊寶寶的
還要酥,牛
肉和甜麵醬雖然不多,但味道夠,搭配得合宜,我覺得相當好吃。
牛肉捲餅近拍。
「豬肉蒸餃」
這蒸餃的外觀就看得出是手工的了,感覺就蠻不同的,除了外皮微硬,味道上果然也是比
小籠湯包好
上不少,裡面的湯汁和肉餡鮮美,沾點醬汁就蠻好吃的,還是要自製的口感才讚呀!
豬肉蒸餃近拍。
後記,這餐點了不少,味道整體算中等偏上,價格還算實惠,感覺他們在煎製餅皮類表現
得蠻不錯的
,未來有機會再來這兒吃會朝這個方向去點。
岡山燈會還有一段時間,有機會來這兒散步不知道要吃什麼,也可以可慮這間哦!

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