[食記] 【高雄】澎湃!隱藏系復古咖啡館~Valuar

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-02-22 22:13:15
【高雄】澎湃!隱藏系復古咖啡館~Valuar café& boutique。法茹爾精品咖啡
高雄市左營區富國路51號 AM10:30-PM10:30 (07) 558-1667
可無線上網,低消100元
消費時間:2015/2
隱藏圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60008599
Valuar位於富國路近大順路口,老實說這一帶氣似乎不太旺
除了新木場及巴比諾屹立不搖,店家來來去去不少
今年一月,結合精品店及咖啡館的Valuar悄然誕生
給店家臉書近兩萬個讚嚇到,原來啊Valuar2012年自網拍起家
主打稀有材質精品包及服飾,站穩腳步後在南高雄開設實體店面
無奈去年氣爆後生意大受影響,轉站北高雄,更名再出發
不買精品甭怕,勇敢走進Valuar,跟工作人員打聲招呼,直上二樓
不蓋你,分明是大清早,可現場超有夜店fu
原色紅磚,黑色皮椅,加上很跳的微螢光蘋果綠
說是復古工業啊覺得迷幻氛圍更濃
這麼說對店家可能很不好意思,但來前以為Valuar沒啥好吃(汗)
聽老闆娘介紹菜單,才發現餐食全是現場調理,連咖哩都是點餐後才開始炒
早午餐正餐均附沙拉與濃湯,點飲品可折50元,平均消費在兩、三百元之間
(英式早餐,230元)
老實說,對傳統燉豆子的英式早餐實在興致缺缺,罷特!
這份沒有豆子的早餐不知英式在哪裡,但從份量到滋味都好喜歡啊!(雙手捧頰)
超奶的濃湯,很有復古牛排館的fu,喝了一整個回到童年
搭配新鮮蔬果的沙拉很爽口,就是薯泥美乃滋了點(搔頭)
脆口的帶骨香腸有好棒的煙燻香氣
或許為了因應禽流感危機?煎蛋不走流體路線,厚實的口感美賣說
私以為最大的亮點是可頌麵包
比一般的可頌來的紮實,但酥鬆度仍完美無缺
另一份磨菇牛肉的量多到沒天良,拿來告可頌,正好(推出大拇指)
啊,是說菜盤裡已經有沙拉又來碗沙拉是怎樣?還有,炒蕈菇好鹹啊
肝臟是沈默的器官,請您愛護它(刪)
(義式磨菇牛肉+法國麵包,270元)
片薄的牛肉,有著順口的白醬濃香及醇厚的肉鮮味,口味稍重,與起士麵包很搭
不過份量實在太誇張,麵包吃完了牛肉小山只缺了一小角
若出餐份量都這麼豪氣,選擇義大利麵或許比較恰當
這份的亮點就送給台式泡菜吧
不知與義式牛肉、法國麵包的連結何在
但我敢發誓這泡菜酸甜脆口好好食啊啊啊啊(雙手比愛心)
完食心得:
坦白從寬,原為環境而來,暗忖精品店附設咖啡館餐食大概不值得期待
離去之際,味蕾享受卻比視覺感受更充足
小小提醒,餐點現點現做,餓到連菜單都吃得下去的朋友或許到隔壁老王家吃碗牛肉麵卡
實在
此外,整體調味偏重,口味清淡的朋友點餐時可以提醒店家下手輕些
隱藏版抬頭系路線讓Valuar清幽加倍,小心!
一個不留神,就會像我們醬從早午餐吃到下午茶啊哇啊哈哈哈哈~(揮手旋轉入舞台)

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