餐廳名稱：匠 麵巴士
消費時間：2015/2
地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷
電話：0979133309
營業時間：17:30~21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：無
有無包廂：無
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/410398399
用餐日期：2015年2月
不知道大家有沒有發現注意到愛河之心旁有台非常顯眼的紅色公車
之前經過時就有看到，不過沒特別去記
原來這是一台特色餐車啦~(這應該算餐車吧?)
2/2開始試賣，在2月底正式開幕了
這間匠麵巴士真的很有趣味性，除了可以在巴士上吃拉麵之外
巴士旁還建了個大大的紅色鳥居，還以為來到了日本呢~
匠麵巴士走的是日本九州福岡風格，但沒吃過正統九州拉麵，也不曉得到底像不像
喜歡博多拉麵的人可以來嘗試一下看相不相似
不得不說這實在是非常有創意的行銷方式
就算不愛吃拉麵的，也很想來拍照體驗一下在公車在吃拉麵吧XD
是說這間拉麵真的很難吃到，當初試賣期間一天才限量30碗
我等了一個禮拜才預約到!!!!!!!!!真的很誇張阿
現在開幕了也沒有無限供應，每天限量60碗(多了一倍而已)
想吃還得手腳快些預約欸
由公車改造而成的餐車
原先的公車座位改成了兩排對外的座椅
位子非常非常少，所以能接收的客人自然不多
車尾的地方是師傅煮麵的小廚房
能在這麼小的地方大展手藝還真是蠻厲害的
而且也只有看到兩個員工，一個就是師傅，一個就是帶位兼收桌的
駕駛座的地方依舊保留
很貼心地也有準備兒童座椅
這樣小兒來用餐也不用擔心啦~
很開心是提供冰水!!!!
我真的無法接受沒提供冰水的拉麵店
桌上備有七味粉跟生蒜頭，喜歡重口味的可以加
試賣期間的菜單很簡易
只有三種口味的拉麵，小菜也只有三種
用餐打卡有送小菜，只是我們那天只有提供銀芽菜..
匠元氣豚骨拉麵(200元)
湯頭看起來很淡，喝起來也不濃郁，大致上就是順順的那樣
這湯頭顏色超像那種廉價拉麵店會出現的那種.......
不過糖心蛋給得很大方，居然是一整顆啊!!
叉燒是黑毛豬肉製成，跟一般日式拉麵店的叉燒感覺差很多
這種很像陽春麵會出現的豬肉片，吃起來沒特別感覺有香氣，而且非常非常薄透，無爽度
匠赤味噌拉麵(200元)
恩~這湯頭就看起來濃了許多，味道不會太辣
只是...只是...超鹹的啦!!!!!
花月嵐我都不覺得鹹了，但這間我覺得好鹹，是那種不好喝的鹹
不過麵條倒是不難吃，蠻有彈性的
我好像沒拍到贈送的辛味子銀芽(30元)
味道很辣，不嗜辣的就...冰水是你的好朋友
小評論
我跟友人都沒吃完，大概都剩了半碗
因為剛好坐在師傅旁邊，師傅有問說是味道吃不習慣嗎
很俗辣的說我們太飽了XDD
只是這拉麵湯頭真的很不及格阿~~已吃過這麼多日式拉麵的我們來說
就算是日本拉麵都很鹹，但也是鹹的好喝，這間的卻是鹹的很皺眉
不過環境真的是一百分啦，算是一間吃氣氛的拉麵(?)
每天限量60碗，想嘗鮮的就去吧~去拍公車...
資訊
地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷
電話：0979133309
鄰近捷運站：捷運凹子底站或後驛站
營業時間：17:30~21:00
網址：http://ppt.cc/8m8k